Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rewelacyjny schabowy smażony na smalcu, tak pyszny, że znika z talerza błyskawicznie.
Kwintesencja smaku jagnięciny i najlepsze danie z grilla.
Odsłon: 51
Szybka i smaczna przekąska idealna na imprezę i niespodziewanych gości.
Odsłon: 43367
Smacznie i dietetycznie.
Odsłon: 176
Delikatne mięso, aromatyczne kurki, smaczne sery, to super połączenie aby pow...
Odsłon: 612
Kwintesencja smaku jagnięciny i najlepsze danie z grilla.
Odsłon: 51
Szybka i smaczna przekąska idealna na imprezę i niespodziewanych gości.
Odsłon: 43367
Smacznie i dietetycznie.
Odsłon: 176
Delikatne mięso, aromatyczne kurki, smaczne sery, to super połączenie aby pow...
Odsłon: 612
Składniki
Karkówkę i schab rozbij tłuczkiem na cienkie plastry tej samej wielkości. Mięso dopraw solą i pieprzem i odstaw na pół godziny.
Cebulę obierz i rozdrobnij w malakserze, ewentualnie zetrzyj na tarce.
Każdy plaster karkówki posmaruj warstwą cebuli, przykryj plastrem schabu i mocno dociśnij, żeby się skleiły.
Przygotuj talerz z bułką tartą, drugi z mąką, w trzecim rozbij jajka z odrobiną soli i pieprzu (dodatkowo).
Złączone ze sobą kotlety obtocz w mące, potem zanurz w jajku i panieruj w bułce tartej.
Na patelni rozgrzej smalec, kotlety smaż z obu stron na złoty kolor. Podawaj zaraz po usmażeniu, wtedy smakują najlepiej.
Ja kotlety podałam z tłuczonymi ziemniakami oraz sałatką z gotowanych buraków. Jak przygotować taką pyszną sałatkę możesz dowiedzieć się z innego mojego przepisu.
Smacznego :)