Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rewelacyjny schabowy smażony na smalcu, tak pyszny, że znika z talerza błyskawicznie.
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 401
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 419
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 9951
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 2170
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 9749
Przepis dnia
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 6385
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 401
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 419
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 9951
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 2170
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 9749
Przepis dnia
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 6385
Składniki
Karkówkę i schab rozbij tłuczkiem na cienkie plastry tej samej wielkości. Mięso dopraw solą i pieprzem i odstaw na pół godziny.
Cebulę obierz i rozdrobnij w malakserze, ewentualnie zetrzyj na tarce.
Każdy plaster karkówki posmaruj warstwą cebuli, przykryj plastrem schabu i mocno dociśnij, żeby się skleiły.
Przygotuj talerz z bułką tartą, drugi z mąką, w trzecim rozbij jajka z odrobiną soli i pieprzu (dodatkowo).
Złączone ze sobą kotlety obtocz w mące, potem zanurz w jajku i panieruj w bułce tartej.
Na patelni rozgrzej smalec, kotlety smaż z obu stron na złoty kolor. Podawaj zaraz po usmażeniu, wtedy smakują najlepiej.
Ja kotlety podałam z tłuczonymi ziemniakami oraz sałatką z gotowanych buraków. Jak przygotować taką pyszną sałatkę możesz dowiedzieć się z innego mojego przepisu.
Smacznego :)