Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rewelacyjny schabowy smażony na smalcu, tak pyszny, że znika z talerza błyskawicznie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Śniadania
Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z tych smaków, który od...
- Tłusty czwartek
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Cynamon
- Jajka
Odsłon: 12
0
Ciasta
Szarlotka z papierówek – krucha, pachnąca cynamonem i rozpływająca się w ustach
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast, które zawsze kojarzy się...
Odsłon: 80
0
Dania główne
Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne. Dzięki odciśnięciu st...
Odsłon: 29152
43
Ostatnio komentowane przepisy
3
Śniadania
Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z tych smaków, który od...
- Tłusty czwartek
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Cynamon
- Jajka
Odsłon: 12
0
Ciasta
Szarlotka z papierówek – krucha, pachnąca cynamonem i rozpływająca się w ustach
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast, które zawsze kojarzy się...
Odsłon: 80
0
Dania główne
Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne. Dzięki odciśnięciu st...
Odsłon: 29152
43
REKLAMA
Dania główne
Podwójny schabowy według Magdy Gessler
mjakmagdalena
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g schabu bez kości (4 plastry)
- 400 g schabu karkowego (plastry)
- 2 średniej wielkości cebule
- 3 łyżki mąki pszennej
- 3 jajka
- 6 - 8 łyżek bułki tartej
- Sól
- pieprz
- Smalec do smażenia (ok. 4 łyżki)
Sposób przygotowania:
1
Karkówkę i schab rozbij tłuczkiem na cienkie plastry tej samej wielkości. Mięso dopraw solą i pieprzem i odstaw na pół godziny.
2
Cebulę obierz i rozdrobnij w malakserze, ewentualnie zetrzyj na tarce.
3
Każdy plaster karkówki posmaruj warstwą cebuli, przykryj plastrem schabu i mocno dociśnij, żeby się skleiły.
4
Przygotuj talerz z bułką tartą, drugi z mąką, w trzecim rozbij jajka z odrobiną soli i pieprzu (dodatkowo).
5
Złączone ze sobą kotlety obtocz w mące, potem zanurz w jajku i panieruj w bułce tartej.
6
Na patelni rozgrzej smalec, kotlety smaż z obu stron na złoty kolor. Podawaj zaraz po usmażeniu, wtedy smakują najlepiej.
7
Ja kotlety podałam z tłuczonymi ziemniakami oraz sałatką z gotowanych buraków. Jak przygotować taką pyszną sałatkę możesz dowiedzieć się z innego mojego przepisu.
8
Smacznego :)