Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Soczysta krucha polędwica to idealny sposób na niedzielny obiad. Mięso znika w mgnieniu oka.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39615
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44145
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163057
237
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39615
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44145
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163057
237
REKLAMA
Dania główne
Polędwica z masłem pietruszkowym
mojedomowe
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- polędwica wieprzowa
- Pół kostki masła miękkiego
- 200g tartego parmezanu
- Pęczek pietruszki
- Sól pieprz
Sposób przygotowania:
1
Polędwicę przekrój wzdłuż nie rozcinając jej (ma powstac jedna duża rolada)dopraw solą i pieprzem. Masło,pietruszkę i parmezan wymieszaj w misce. Polędwicę posmaruj wcześniej przygotowanym masłem i zwiń. Można związać dratwa i odstawić do lodówki na całą noc. Następnego dnia mięso obsmażamy na złoty kolor na minimalnej ilości oleju na dobrze rozgrzanej patelni. Wkładamy do piekarnika lub frytownicy beztłuszczowej i pieczemy 15-20 min w 180 °