Do góry

Dania główne Przepis na:

Polędwiczka w sosie serowym z makaronem

Polędwiczka w sosie serowym z makaronem

Autor:

Przepisów i artykułów: 45 Ocena: 304

Dodano:

Odsłon: 1980

To pyszne danie towarzyszy mi od lat, bardzo lubimy połączenie mięciutkiego mięska z wyrazistym sosem z sera pleśniowego do tego makaron i czego chcieć więcej :)

Składniki

  • polędwiczka wieprzowa
  • brokuł może być mrożony
  • ser pleśniowy u mnie Lazur 100 g.
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • oregano
  • sól, pieprz
  • makaron
  • łyżka oleju
  • bulion warzywny 100 ml
1-2 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Polędwiczka w sosie serowym z makaronem

Przygotowanie

  1. Polędwiczkę czyścimy z błony, kroimy na plastry, lekko rozgniatamy ręką, solimy i pieprzymy z dwóch stron

  2. Rozgrzewamy olej na patelni, kładziemy polędwiczki i smażymy na zloty kolor z dwóch stron.
    Następnie zdejmujemy na talerz i odstawiamy

  3. Obieramy cebulę i kroimy ją w piórka.
    Czosnek obieramy i drobno siekamy lub przeciskamy przez praskę.
    Brokuł myjemy kroimy na dość małe różyczki

  4. Na patelnie na której smażyliśmy polędwiczki wrzucamy cebulę z czosnkiem, chwilę smażymy do zeszklenia się cebuli, pilnując żeby nie przypalić czosnku.
    Dolewamy bulion, najlepiej gorący, wrzucamy brokuła i gotujemy aż będzie miękki.

  5. Na koniec wrzucamy pokruszony ser i polędwiczki.
    Gotujemy chwilę aż ser nam się rozpuści. Dodajemy wcześniej ugotowany makaron i podajemy

  6. Smacznego:)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń