Dania główne Przepis na:
Polędwiczka wieprzowa
Przepis dnia 2010-08-07
Przepisów i artykułów: 241 Ocena: 7706
Dodano: 03.08.2010
Odsłon: 78571
smak musztardy, pieprzu i gorczycy
Składniki
- 1 polędwiczka wieprzowa (ok.30 dag)
- sól, pieprz grubo mielony, 1 łyżeczka gorczycy białej,
- ok. 2 łyżki musztardy
- 2 łyżki sosu sojowego,
- 2 łyzki oliwy lub oleju
- 1 łyzeczka soku z cytryny
- 1 łyzeczka majeranku
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Dnia poprzedniego mięso zamarynować w oliwie, sosie sojowym i soku z cytryny.
-
Dnia właściwego dla konsumpcji dania: mięso osuszyć z marynaty, posolić, pędzelkiem pokryć musztardą ze wszystkich stron i obtoczyć dokładnie w mieszance pieprzu, gorczycy i majeranku.
-
Piec w temp.180 st. ( u mnie w kombiwarze) ok. 40 min. Po wyjęciu z pieca odstawić przed krojeniem na kilka minut.
-
Pysznie smakuje z piwkiem porterem. Smacznego
Twoje notatki do przepisu
214 odsłon
4
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (10)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
zonia1 24 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Super przepis.Robiłam już kilka razy.Nie miałam do tej pory dobrego przepisu na polędwicę wieprzową.Dzieki.3 Kto głosował? | Odpowiedz
niezapominajka 29 września 2010Zgłoś do usunięcia
annawk przepis rewelacja, jestem zachwycona delikatnym lekko pikantnym smakiem. Poledwiczka idealna na goroąco (zimne resztki też pyszne :P).1 Kto głosował? | Odpowiedz
madziak 13 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
Ale elegancko i wykwintnie - idealny przepis na kolację dla teściów - oj chyba znów zabłysnę hihi :P1 Kto głosował? | Odpowiedz
biancorossa 07 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
Interesujący przepis i baaardzo smakowite zdjątko :-)1 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 04 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
użyłam gruboziarnistej , ale może być też zwykła , bo dodaje się gorczycę1 Kto głosował? | Odpowiedz
kibi87 04 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
jakiej musztardy użyłaś?1 Kto głosował? | Odpowiedz
sereberko80 04 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
zdjęcie rzeczywiście mistrzowskie, a danie ... nic tylko się rozpłynąć nad smakiem :-D pozdrawiam2 Kto głosował? | Odpowiedz
polkangaroo 03 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
To nie jest danie dnia! To danie miesiąca!!!2 Kto głosował? | Odpowiedz
wioleta333 03 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
no to mięsko ugryzłam oczami pyszności....1 Kto głosował? | Odpowiedz
Mateusz15 03 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
To musi być dobry pomysł na danie obiadowe! Pozdrawiam i czekam na kolejne, mistrzowskie zdjęcie.1 Kto głosował? | Odpowiedz