Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polędwiczka wieprzowa smażona soute z puree z selera i sałatką nowalijkową
04.07.2018
Odsłon:
892
KOLEJNY SZYBKI I BARDZO PROSTY W PRZYGOTOWANIU PRZEPIS - TYM RAZEM Z NASZEJ RODZIMEJ KUCHNI POLSKIEJ. DO SAŁATKI UŻYŁAM CUDOWNYCH, JĘDRNYCH, EKOLOGICZNYCH RZODKIEWEK PROSTO Z MOJEGO OGRÓDKA, KTÓRE ZASADZIŁ... MÓJ MĄŻ :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Polędwiczka wieprzowa smażona soute z puree z selera i sałatką nowalijkową
OverTheHeaven_pl
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- polędwiczka wieprzowa 1/2
- Seler zwyczajny 1/2
- Ziemniaki 1 szt.
- śmietanka 36%- 2 łyżki
- Masło 1 łyżka
- Sól
- Pieprz
- Tymianek
- Sałata lodowa
- Rzodkiewki
- Papryka
- Miód
- Sok z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Jestem z niego bardzo dumna! Nie spodziewałam się, że będzie miał takie rolnicze zapędy :) Specjalnie więc dla niego przygotowałam to smaczne, łagodne, lekkie danie bez kurczaka, za którym on sam nie przepada :) Mojemu M. smakowało :) Ciekawa jestem, czy Wam rónież zasmakuje. Ja osobiście nie spodziewałam się, że to połączenie aż tak bardzo mi zasmakuje ! Koniecznie je wypróbujcie. 1. Seler i ziemniaka obieramy i kroimy w kostkę. 2. Składniki podsmażamy chwilę na maśle. 3. Do garnka dolewamy tyle wody, aby zakryć składniki i gotujemy na małym ogniu (ok. 10- 12 minut). 4. W międzyczasie kroimy i doprawiamy polędwiczkę. 5. Przygotowujemy sałatkę, paprykę i rzodkiewkę kroimy w paski i dodajemy do posiekanej sałaty lodowej. 6. Rozgrzewamy patelnię pod polędwiczkę. 7. Odlewamy i odparowujemy warzywa, a następnie je blendujemy. 8. Polędwiczkę smażymy na patelni po 3 minuty z każdej strony. 9. Do musu selerowego dodajemy śmietanę , chwilę podgrzewamy i ponownie całość blendujemy, na koniec doprawiając. 10. Do sałatki dodajemy składniki sosu, dokładnie mieszamy i... gotowe :) MUS DELIKATNIE ROZCIERAMY CHARAKTERYSTYCZNĄ "ŁEZKĄ" NA TALERZU. NA WIERZCHU UKŁADAMY POLĘDWICZKĘ, A CAŁOŚĆ DOPEŁNIAMY SAŁATKĄ :) SMACZNEGO !