Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polędwiczka wieprzowa smażona soute z puree z selera i sałatką nowalijkową
04.07.2018
Odsłon:
922
KOLEJNY SZYBKI I BARDZO PROSTY W PRZYGOTOWANIU PRZEPIS - TYM RAZEM Z NASZEJ RODZIMEJ KUCHNI POLSKIEJ. DO SAŁATKI UŻYŁAM CUDOWNYCH, JĘDRNYCH, EKOLOGICZNYCH RZODKIEWEK PROSTO Z MOJEGO OGRÓDKA, KTÓRE ZASADZIŁ... MÓJ MĄŻ :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Królik z marchewką i pieczarkami
Delikatne mięso z królika, wzbogacone smakiem śmietanowego sosu z pieczarek....
Odsłon: 45
3
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 208
3
Pieczywo
Bułeczki śniadaniowe
Te szybkie bułeczki śniadaniowe to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na do...
Odsłon: 161
2
Sałatki
Fit sałatka z kurczakiem
O tej sałatce można powiedzieć dużo, ale z pewnością nie to, że wygląda na di...
- Wielkanoc
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Jabłka
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Orzechy
- Przyprawy
Odsłon: 8126
5
Śniadania
Naleśniki na żółtkach – delikatne, puszyste i aksamitne
Naleśniki smażymy bardzo często. Podajemy je na słodko z cukrem pudrem, dżeme...
Odsłon: 140
3
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Królik z marchewką i pieczarkami
Delikatne mięso z królika, wzbogacone smakiem śmietanowego sosu z pieczarek....
Odsłon: 45
3
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 208
3
Pieczywo
Bułeczki śniadaniowe
Te szybkie bułeczki śniadaniowe to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na do...
Odsłon: 161
2
Sałatki
Fit sałatka z kurczakiem
O tej sałatce można powiedzieć dużo, ale z pewnością nie to, że wygląda na di...
- Wielkanoc
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Jabłka
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Orzechy
- Przyprawy
Odsłon: 8126
5
Śniadania
Naleśniki na żółtkach – delikatne, puszyste i aksamitne
Naleśniki smażymy bardzo często. Podajemy je na słodko z cukrem pudrem, dżeme...
Odsłon: 140
3
4
REKLAMA
Dania główne
Polędwiczka wieprzowa smażona soute z puree z selera i sałatką nowalijkową
OverTheHeaven_pl
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- polędwiczka wieprzowa 1/2
- Seler zwyczajny 1/2
- Ziemniaki 1 szt.
- śmietanka 36%- 2 łyżki
- Masło 1 łyżka
- Sól
- Pieprz
- Tymianek
- Sałata lodowa
- Rzodkiewki
- Papryka
- Miód
- Sok z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Jestem z niego bardzo dumna! Nie spodziewałam się, że będzie miał takie rolnicze zapędy :) Specjalnie więc dla niego przygotowałam to smaczne, łagodne, lekkie danie bez kurczaka, za którym on sam nie przepada :) Mojemu M. smakowało :) Ciekawa jestem, czy Wam rónież zasmakuje. Ja osobiście nie spodziewałam się, że to połączenie aż tak bardzo mi zasmakuje ! Koniecznie je wypróbujcie. 1. Seler i ziemniaka obieramy i kroimy w kostkę. 2. Składniki podsmażamy chwilę na maśle. 3. Do garnka dolewamy tyle wody, aby zakryć składniki i gotujemy na małym ogniu (ok. 10- 12 minut). 4. W międzyczasie kroimy i doprawiamy polędwiczkę. 5. Przygotowujemy sałatkę, paprykę i rzodkiewkę kroimy w paski i dodajemy do posiekanej sałaty lodowej. 6. Rozgrzewamy patelnię pod polędwiczkę. 7. Odlewamy i odparowujemy warzywa, a następnie je blendujemy. 8. Polędwiczkę smażymy na patelni po 3 minuty z każdej strony. 9. Do musu selerowego dodajemy śmietanę , chwilę podgrzewamy i ponownie całość blendujemy, na koniec doprawiając. 10. Do sałatki dodajemy składniki sosu, dokładnie mieszamy i... gotowe :) MUS DELIKATNIE ROZCIERAMY CHARAKTERYSTYCZNĄ "ŁEZKĄ" NA TALERZU. NA WIERZCHU UKŁADAMY POLĘDWICZKĘ, A CAŁOŚĆ DOPEŁNIAMY SAŁATKĄ :) SMACZNEGO !