Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przedstawiam Wam bardzo prosty i bazujący na maślanym smaku sposób na przyrządzenie chudej polędwicy wieprzowej. Dodatek soli i świeżo mielonego pieprzu podkreśla jej walory smakowe - celowo zrezygnowałam z bardziej wyrazistych przypraw, by nie zmieniać charakteru mięsa. Zawsze i wszystkim smakuje, bez względu na dodatki.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4705
14
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 12791
28
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5729
33
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 7217
20
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4705
14
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 12791
28
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5729
33
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 7217
20
REKLAMA
Dania główne
Polędwiczka wieprzowa w maśle ze słodką dymką
Chillnezka
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 600 - 700 g polędwiczki wieprzowej w kawałku
- 100 g masła 82%
- 6 dymek lub 2 małe cebule
- 100 ml wody
- świeżo zmielony pieprz, sól
Sposób przygotowania:
1
Mięso opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, oczyścić z błonek, pokroić w poprzek na plastry o szerokości około centymetra. W rondlu rozgrzać połowę masła, ułożyć mięso obok siebie i bez przykrycia obsmażyć na złoty kolor z obu stron. Doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem. Obraną cebulę pokroić w średniej wielkości kostkę, wrzucić na sznycelki i dusić pod przykryciem około 10 minut.
2
Dodać resztę masła, przemieszać i podlać wodą, dusić do miękkości mięsa. W razie potrzeby doprawić do smaku. Podawać z ulubioną kaszą lub ziemniakami oraz ogórkami kiszonymi.