Smaker
Dania jednogarnkowe

polędwiczka wieprzowa z boczniakami

28.02.2021 Odsłon: 6887
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
agafia
agafia

Propozycja na niedzielny obiad. Polędwiczkę podałam z pure batatowym i brokułami.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Kotlety drobiowe o smaku pizzy

Dania główne Kotlety drobiowe o smaku pizzy

Jeśli poszukujesz pomysłu na danie, które jest szybkie w przygotowaniu, smacz...

Odsłon: 7721

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Warstwowe pyszności

Sałatki Warstwowe pyszności

Sałatka na różne okazje.

Odsłon: 29

30 min
0
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Faszerowane pałki z kurczaka

Dania główne Faszerowane pałki z kurczaka

Pomysł ten jest inspirowany przepisem sąsiadki, która przyrządzała potrawy na...

Odsłon: 449

15 min
3

Przepis dnia

marianna1289
marianna1289
Ciasta

Orzechowa rozkosz

Ciasta Orzechowa rozkosz

Smaczne , delikatne ciasto na świąteczny stół.

Odsłon: 2016

60 min
15
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Przekąski

Karnawałowa Przekąska z krakersów i łososia

Przekąski Karnawałowa Przekąska z krakersów i łososia

Jeśli szukasz prostego, a zarazem eleganckiego pomysłu na przekąskę, te krake...

Odsłon: 167

15 min
3
agafia
agafia
Ciasta

jabłkowe ciasto ze słomką ptysiową (bez pieczenia)

Ciasta jabłkowe ciasto ze słomką ptysiową (bez pieczenia)

Pyszne ciasto bez pieczenia. Spód ze słomki ptysiowej, warstwa prażonych jabł...

Odsłon: 13103

60 min
17
Dania główne
polędwiczka wieprzowa z boczniakami
Autor:
agafia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • polędwiczka wieprzowa - 600 g
  • boczniaki - 300 g
  • czosnek - 2-3 ząbki
  • śmietana 18 % - 150 ml
  • białe wytrawne wino - 150 ml
  • suszony tymianek - pół łyżeczki
  • sól, pieprz
  • masło - 1 łyżka
  • olej - 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Polędwiczkę natrzeć solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać olej, polędwiczkę obsmażyć na dużym ogniu ze wszystkich stron na rumiano. Zmniejszyć ogień, przykryć pokrywką i dusić około 15 minut.

2

W rondlu rozgrzać masło, wrzucić pokrojony w plasterki czosnek i tymianek, smażyć razem przez chwilę. Dodać oczyszczone i pokrojone w paski boczniaki, podlać winem, dusić do odparowania alkoholu. Na koniec dodać śmietanę, doprawić solą i pieprzem.

3

Polędwiczkę pokroić w plastry, układać na talerzu z porcją grzybów.