Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne mięsko, szybkie w przygotowaniu. Polecam!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 443
6
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 791
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 443
6
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 791
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Polędwiczka wieprzowa z rozmarynem
Maloni
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 większa polędwiczka wieprzowa (ok. 60 dkg)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 3 dkg suszonych pomidorów (nie z oleju)
- 2 gałązki rozmarynu
- szklanka gorącego wywaru warzywnego lub wody
- świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
- 3 łyżki oliwy
Sposób przygotowania:
1
Umytą i osuszoną polędwiczkę pokroić w plastry ok. 2 cm, lekko rozbić lub rozgnieść pięścią. Cebulę pokroić w piórka, czosnek posiekać. Na rozgrzaną patelnię wlać oliwę, włożyć plastry mięsa, obsmażyć z dwóch stron do zmiany koloru. Dodać cebulę i czosnek, lekko podsmażyć (czosnek ma ładnie zapachnieć), podlać gorącym wywarem lub wodą. Kiedy całość zawrze, dorzucić posiekane suszone pomidory, gałązki rozmarynu i pieprz. Lekko zamieszać, przykryć pokrywą i dusić na małym ogniu ok. 15 minut. Soli nie dodaję, ponieważ suszone pomidory są naturalnie dość słone (przynajmniej te, które przywożę z Włoch), ale jeśli dla kogoś potrawa będzie za mało słona, to oczywiście na sam koniec można dosolić. Przed podaniem wyjąć łodyżki rozmarynu (listki same odpadną podczas gotowania).
2
Podawać z gotowanymi ziemniakami, ryżem, makaronem czy jak kto lubi i z sałatą w sosie winegret lub ulubioną surówką.