Dania główne Przepis na:
Polędwiczki drobiowe w białym sosie z pomidorami
Przepisów i artykułów: 263 Ocena: 7720
Dodano: 27.12.2016
Odsłon: 4603
Szybkie i lekkie danie na obiad lub kolację. Delikatne polędwiczki drobiowe w białym sosie z mascarpone z suszonymi pomidorami. Genialne połączenie smaków, podane z czarnym makaronem, który pięknie kontrastuje z potrawą.
Składniki
- 8 polędwiczek z kurczaka
- 1 szalotka
- 6 suszonych na słońcu pomidorów
- 1 opakowanie mascarpone
- pół szklanki bulionu drobiowego
- -sól, biały pieprz
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Polędwiczki oprószamy solą i pieprzem, smażymy na maśle klarowanym po 2 minuty z każdej strony. Polędwiczki odkładamy na talerz. Na tej samej patelni podsmażamy na maśle pokrojoną drobno szalotkę i pokrojone w kostkę pomidory. Po chwili dodajemy mascarpone oraz bulion i podgrzewamy na wolnym ogniu, aż powstanie jednolity sos. Do sosu przekładamy mięso, doprawiamy do smaku w razie konieczności. Całość podgrzewamy kilka minut.
SMACZNEGO!
20964 odsłon
79
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
bellamozzarella 28 grudnia 2016Zgłoś do usunięcia
mascarpone + suszone pomidorki duet idealny ;-) uwielbiam ;-) a podane z czarnym makaronem super pomysł mniammmm ;-)19 Kto głosował? | Odpowiedz