Smaker

Polędwiczki nadziewane w młodej kapustce

09.07.2019 Odsłon: 946
5.0 (17 oceny)
60 min
5-6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Wszystko co z młoda kapustą jest smaczne.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Przekąski Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...

Odsłon: 2109

15 min
7
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 421377

60 min
1155
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Śniadania Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Polecam.

Odsłon: 2489

15 min
22
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 2057

60 min
9
smaker
smaker
Przekąski

Szybka przekąska na andrzejki

Przekąski Szybka przekąska na andrzejki

Szybka przekąska na andrzejki na bazie gotowego ciasta francuskiego, którą pr...

Odsłon: 9843

15 min
12
smaker
smaker
Dania główne

Klopsiki po cygańsku

Dania główne Klopsiki po cygańsku

Klopsiki po cygańsku różnią się od klasycznych sosem, w którym znajduje się m...

Odsłon: 8268

30 min
7
Dania główne
Polędwiczki nadziewane w młodej kapustce
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 polędwiczka wieprzowa
  • Cebula
  • Olej do smażenia
  • ½ główki kapusty młodej
  • Pieprz
  • Sól
  • 3 Marchewki
  • Odrobinę octu
  • Szczypta cukru
  • 2 łyżeczki maki pszennej
  • Składniki na farsz:
  • ½ cebuli
  • 10 dag pieczarek
  • Sól
  • Pieprz
  • 1 łyżeczka sosu paprykowego
  • 5 dag szynki
  • ½ papryki czerwonej
  • 3 ogórki konserwowe
Sposób przygotowania:
1

1. Mięso obieramy z błonek, kroimy wzdłuż na połowę, tak żeby powstał nam jeden płat, rozbijamy. 2. Doprawiamy pieprzem oraz solą.

2

3. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę, prużymy na rozgrzanym oleju.

3

4. Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki.

4

5. Doprawiamy pieprzem oraz solą.

5

6. Następnie dodajemy pokrojoną szynkę.

6

7. Paprykę oraz ogórki kroimy drobno dodajemy do grzybów.

7

8. Wlewamy sos paprykowy

8

9. Farsz nakładamy na środek mięsa i zawijamy w roladę.

9

10. Wkładamy w woreczek do pieczenia. 11. Pieczemy 30 minut w 180 ° C.

10

12. W tym czasie obieramy drugą cebulę, kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju.

11

13. Do cebuli dodajemy poszatkowana kapustę.

12

14. Marchew obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczach, przekładamy do kapusty. 15. Doprawiamy pieprzem, solą oraz octem i cukrem.

13

16. Gdy kapusta jest już miękka, rozrabiamy mąkę w niewielkiej ilości wody i zaprawiamy kapustę.

14

17. Polędwiczki po upieczeniu kroimy w krążki, układamy w naczyniu. 18. Obok mięsa kładziemy kapustę. 19. Danie gotowe. 20. Smacznego.