Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wszystko co z młoda kapustą jest smaczne.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
20
3
7
4
6
Ostatnio komentowane przepisy
20
3
7
4
6
REKLAMA
Dania główne
Polędwiczki nadziewane w młodej kapustce
KulinarnaChwila
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 polędwiczka wieprzowa
- Cebula
- Olej do smażenia
- ½ główki kapusty młodej
- Pieprz
- Sól
- 3 Marchewki
- Odrobinę octu
- Szczypta cukru
- 2 łyżeczki maki pszennej
- Składniki na farsz:
- ½ cebuli
- 10 dag pieczarek
- Sól
- Pieprz
- 1 łyżeczka sosu paprykowego
- 5 dag szynki
- ½ papryki czerwonej
- 3 ogórki konserwowe
Sposób przygotowania:
1
1. Mięso obieramy z błonek, kroimy wzdłuż na połowę, tak żeby powstał nam jeden płat, rozbijamy. 2. Doprawiamy pieprzem oraz solą.
2
3. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę, prużymy na rozgrzanym oleju.
3
4. Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki.
4
5. Doprawiamy pieprzem oraz solą.
5
6. Następnie dodajemy pokrojoną szynkę.
6
7. Paprykę oraz ogórki kroimy drobno dodajemy do grzybów.
7
8. Wlewamy sos paprykowy
8
9. Farsz nakładamy na środek mięsa i zawijamy w roladę.
9
10. Wkładamy w woreczek do pieczenia. 11. Pieczemy 30 minut w 180 ° C.
10
12. W tym czasie obieramy drugą cebulę, kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju.
11
13. Do cebuli dodajemy poszatkowana kapustę.
12
14. Marchew obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczach, przekładamy do kapusty. 15. Doprawiamy pieprzem, solą oraz octem i cukrem.
13
16. Gdy kapusta jest już miękka, rozrabiamy mąkę w niewielkiej ilości wody i zaprawiamy kapustę.
14
17. Polędwiczki po upieczeniu kroimy w krążki, układamy w naczyniu. 18. Obok mięsa kładziemy kapustę. 19. Danie gotowe. 20. Smacznego.