Smaker

Polędwiczki nadziewane w młodej kapustce

09.07.2019 Odsłon: 951
5.0 (17 oceny)
Polędwiczki nadziewane w młodej kapustce
60 min
5-6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Wszystko co z młoda kapustą jest smaczne.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 1371

15 min
6
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 1455

60 min
3
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 4590

60 min
31
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 3975

>60 min
35
Bułeczki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 1271

15 min
13
Makaron z sosem pomidorowym
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym

Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...

Odsłon: 4341

15 min
5
Dania główne
Polędwiczki nadziewane w młodej kapustce
Polędwiczki nadziewane w młodej kapustce
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 polędwiczka wieprzowa
  • Cebula
  • Olej do smażenia
  • ½ główki kapusty młodej
  • Pieprz
  • Sól
  • 3 Marchewki
  • Odrobinę octu
  • Szczypta cukru
  • 2 łyżeczki maki pszennej
  • Składniki na farsz:
  • ½ cebuli
  • 10 dag pieczarek
  • Sól
  • Pieprz
  • 1 łyżeczka sosu paprykowego
  • 5 dag szynki
  • ½ papryki czerwonej
  • 3 ogórki konserwowe
Sposób przygotowania:
1

1. Mięso obieramy z błonek, kroimy wzdłuż na połowę, tak żeby powstał nam jeden płat, rozbijamy. 2. Doprawiamy pieprzem oraz solą.

2

3. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę, prużymy na rozgrzanym oleju.

3

4. Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki.

4

5. Doprawiamy pieprzem oraz solą.

5

6. Następnie dodajemy pokrojoną szynkę.

6

7. Paprykę oraz ogórki kroimy drobno dodajemy do grzybów.

7

8. Wlewamy sos paprykowy

8

9. Farsz nakładamy na środek mięsa i zawijamy w roladę.

9

10. Wkładamy w woreczek do pieczenia. 11. Pieczemy 30 minut w 180 ° C.

10

12. W tym czasie obieramy drugą cebulę, kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju.

11

13. Do cebuli dodajemy poszatkowana kapustę.

12

14. Marchew obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczach, przekładamy do kapusty. 15. Doprawiamy pieprzem, solą oraz octem i cukrem.

13

16. Gdy kapusta jest już miękka, rozrabiamy mąkę w niewielkiej ilości wody i zaprawiamy kapustę.

14

17. Polędwiczki po upieczeniu kroimy w krążki, układamy w naczyniu. 18. Obok mięsa kładziemy kapustę. 19. Danie gotowe. 20. Smacznego.