Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Polędwiczki smażone z jabłkami

08.09.2021 Odsłon: 957
5.0 (1 oceny)
>60 min
3-4 os.
marianna1289
marianna1289

Mięsko delikatne i kruche, lepszego przepisu nie ma.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

bakłażany w cieście

Dania główne bakłażany w cieście

Idealny pomysł na letnią kolację. :)

Odsłon: 26

60 min
2
wałek
wałek
Przetwory

Ogórki kiszone do spiżarni

Przetwory Ogórki kiszone do spiżarni

Bardzo prosty sposób kiszenia ogórków na zimę. Minimum składników i doskonały...

Odsłon: 17

60 min
0
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Znamienita przekąska

Przekąski Znamienita przekąska

Delikatne ciasto , aromatyczne dodatki, super przekąska do pracy lub na drugi...

Odsłon: 3011

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Delikatna marynata do drobiu na grilla

Dania główne Delikatna marynata do drobiu na grilla

Jeżeli zależy nam na tym, by grillowane mięso było soczyste i delikatne, przy...

Odsłon: 2409

30 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Letni galaretkowiec Lastryko

Ciasta Letni galaretkowiec Lastryko

Letni galaretkowiec Lastryko to niezwykle efektowny deser, który nie tylko pr...

Odsłon: 1405

60 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Cukinia z mięsem mielonym

Dania główne Cukinia z mięsem mielonym

Cukinia z mięsem mielonym to uniwersalna baza do wielu dań. Możesz zaserwować...

Odsłon: 1337

30 min
9
Dania główne
Polędwiczki smażone z jabłkami
Autor:
marianna1289
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Polędwiczka wieprzowa - 50 dag
  • Cebula biała - 1 szt.
  • Jabłka kwaskowe - 2 szt.
  • Bulion - 1/2 szklanki
  • Wino wytrawne - 1/3 szklanki
  • Miód - 1 łyżka
  • Zioła polskie - 1 łyżeczka
  • Śmietana 18 % - 2 łyżki
  • Przyprawa do mięsa wieprzowego - 2 łyżeczki
  • Sól, pieprz czarny mielony
  • Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Polędwiczkę umyć , pokroić w plastry, lekko rozklepać dłonią, doprawić solą i pieprzem oraz przyprawą do mięsa wieprzowego.

2

Cebulę obrać , pokroić w piórka. Jabłka umyć , przekroić, usunąć gniazda nasienne, pokroić w grubsze cząstki.

3

Na patelni rozgrzać olej wrzucić polędwiczki, obsmażyć z obu stron, wyjąć.

4

Na tłuszcz wrzucić cebulę, doprawić solą i pieprzem, smażyć 3 minuty , dodać jabłka , smażyć 4 minuty , dodać miód smażyć chwilę, włożyć polędwiczki, podlać winem, dusić 5 minut, podlać bulionem , doprawić ziołami polskimi, gotować 20 minut, jeśli ktoś lubi sos gęściejszy podprawić śmietaną ale nie koniecznie.

5

Podawać z ulubionymi dodatkami , u mnie z podpieczonymi ziemniakami i pomidorem.