Smaker
Ewa Gotuje

Polędwiczki smażone z jabłkami

08.09.2021 Odsłon: 966
5.0 (1 oceny)
Polędwiczki smażone z jabłkami
>60 min
3-4 os.
marianna1289
marianna1289

Mięsko delikatne i kruche, lepszego przepisu nie ma.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Drożdżówki.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Drożdżówki.

Ciasta Drożdżówki.

Dzisiaj kolejne moje drożdżówki. Piekę je bardzo często dlatego że mój mąż mo...

Odsłon: 112

>60 min
0
Kanapka
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Kanapka

Śniadania Kanapka

Kanapka przygotowana z płatków owsianych, jajek oraz twarogu półtłustego. Obł...

Odsłon: 137

30 min
1
Wiosenna terrina
Dolcevita-in-my-kitchen
Dolcevita-in-my-kitchen
Przekąski

Wiosenna terrina

Przekąski Wiosenna terrina

Lekka, wiosenna terrina z dużą iloscią szczypiorku i pietruszki.

Odsłon: 3674

60 min
33
Kurczak zapiekany z bananem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kurczak zapiekany z bananem

Dania główne Kurczak zapiekany z bananem

Proste i bardzo smaczne danie.

Odsłon: 1474

30 min
13
Schab z ananasem
smaker
smaker
Wędliny

Schab z ananasem

Wędliny Schab z ananasem

Soczysty, aromatyczny schab z ananasem w ziołowej marynacie to świetna propoz...

Odsłon: 25973

30 min
37
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.

Dania główne Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.

Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...

Odsłon: 1146

30 min
6
Dania główne
Polędwiczki smażone z jabłkami
Polędwiczki smażone z jabłkami
Autor:
marianna1289
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Polędwiczka wieprzowa - 50 dag
  • Cebula biała - 1 szt.
  • Jabłka kwaskowe - 2 szt.
  • Bulion - 1/2 szklanki
  • Wino wytrawne - 1/3 szklanki
  • Miód - 1 łyżka
  • Zioła polskie - 1 łyżeczka
  • Śmietana 18 % - 2 łyżki
  • Przyprawa do mięsa wieprzowego - 2 łyżeczki
  • Sól, pieprz czarny mielony
  • Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Polędwiczkę umyć , pokroić w plastry, lekko rozklepać dłonią, doprawić solą i pieprzem oraz przyprawą do mięsa wieprzowego.

2

Cebulę obrać , pokroić w piórka. Jabłka umyć , przekroić, usunąć gniazda nasienne, pokroić w grubsze cząstki.

3

Na patelni rozgrzać olej wrzucić polędwiczki, obsmażyć z obu stron, wyjąć.

4

Na tłuszcz wrzucić cebulę, doprawić solą i pieprzem, smażyć 3 minuty , dodać jabłka , smażyć 4 minuty , dodać miód smażyć chwilę, włożyć polędwiczki, podlać winem, dusić 5 minut, podlać bulionem , doprawić ziołami polskimi, gotować 20 minut, jeśli ktoś lubi sos gęściejszy podprawić śmietaną ale nie koniecznie.

5

Podawać z ulubionymi dodatkami , u mnie z podpieczonymi ziemniakami i pomidorem.