Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To wyjątkowo delikatne i smaczne mięso, które w krótkim czasie można przygotować. Smakuje z różnymi dodatkami. Mnie najbardziej smakuje ze świeżymi kurkami lub rydzami ale z bazyliowym sosie też jest znakomite.
Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...
Odsłon: 817
Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...
Odsłon: 12668
Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...
Odsłon: 817
Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...
Odsłon: 12668
Składniki
Polędwiczki pokroić w 2 cm kawałki i delikatnie rozbić . Zrumienić na klarowanym maśle z obu stron.Przyprawić solą i pieprzem dopiero na patelni, z jednej i drugiej strony. Przełożyć do naczynia żaroodpornego razem z tłuszczem. Podlać bulionem i piec w piekarniku przez 30 minut w 180 stopniach. Polędwiczki są delikatne i szybko się pieką. Sos: ------- Śmietanę rozmieszać z pesto. Przelać do mniejszego garnka z grubym dnem i doprowadzić do zagotowania cały czas mieszając. Dodać pokrojony ser uważając by sos nie przywarł do dna. Na koniec dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i mielone orzechy. Doprawić solą i grubo zmielonym pieprzem.