Dania główne Przepis na:
POLĘDWICZKI W CIEŚCIE FRANCUSKIM
Przepisów i artykułów: 220 Ocena: 8131
Dodano: 06.04.2010
Odsłon: 28642
Smaczna i sycąca potrawa . Może być podana jako danie obiadowe z ziemniaczkami i duszoną marchewką lub jako samodzielne danie.Polecam.
Składniki
- polędwiczki wieprzowe, 2 sztuki
- pieczarki, 20 dkg.
- szynka, 10 dkg.
- słonina, 5 dkg.
- ciasto fancuskie, 1op.
- liście kapusty włoskiej
- śmietana 18%, 4 łyżki
- cebula, 1 szy.
- jajko i żółtko
- olej i margaryna
- sól, pieprz, kminek/opcjonalnie/
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Polędwiczki podsmażyć na oleju, potem upiec w piekarniku w tem.200st. C przez 20 minut.
-
Liście kapusty sparzyć i opłukać zimną wodą.
-
Pieczarki, cebulę i szynkę pokroić w kostkę i podsmażyć na margarynie. Zdjąć z ognia i zalać śmietaną wymieszaną z jajkiem.. Doprawić solą i pieprzem.
-
Rozwinąć ciasto francuskie, położyć na nim cienko pokrojoną w plastry słoninę, a na niej ułożyć liście kapusty.Następnie wyłożyć farsz pieczarkowy
-
Wzdłuż krótszego boku ułożyć polędwiczkę i zawinąć ciasno mięso Odciąć ciasto i położyć drugą polędwiczkę również ciasno zawijając.Wierzch posmarować rozbełtanym żółtkiem. Można posypać kminkiem.
-
Rolady położyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, wstawić do piekarnika i piec ok. 30 min. w tem. 170 st. C.Po upieczeniu pokroić rolady na porcje. Tę czynność można również wykonać przed wstawieniem rolad do piekarnika. SMACZNEGO!
Twoje notatki do przepisu
1393 odsłon
7
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
wiola1100 07 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
to musi być pycha,moje smaki10 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 07 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
smakowicie wygladaja te Twoje polędwiczki-dodaję do ulubionych-wypróbuję10 Kto głosował? | Odpowiedz