Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczne i soczyste polędwiczki w połączeniu z sosem kurkowym na śmietanie, zadowolą każde podniebienie. Przepis pochodzi od Alaaa. Polecamy.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (18)
Ostatnio komentowane przepisy
1
2
Przetwory
Sałatka ogórkowa z czosnkiem na zimę
Pyszna sałatka, której głównymi składnikami są ogórki i czosnek i dodatkowo c...
Odsłon: 13787
37
Sałatki
Mizeria z ogórków małosolnych
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria lub nieco z...
Odsłon: 543
5
Dania główne
Kotlety mielone z cebulką w sosie własnym
Są takie obiady, które od razu kojarzą nam się z domem, rodzinnym stołem i za...
Odsłon: 192
6
Ostatnio komentowane przepisy
1
2
Przetwory
Sałatka ogórkowa z czosnkiem na zimę
Pyszna sałatka, której głównymi składnikami są ogórki i czosnek i dodatkowo c...
Odsłon: 13787
37
Sałatki
Mizeria z ogórków małosolnych
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria lub nieco z...
Odsłon: 543
5
Dania główne
Kotlety mielone z cebulką w sosie własnym
Są takie obiady, które od razu kojarzą nam się z domem, rodzinnym stołem i za...
Odsłon: 192
6
REKLAMA
Dania główne
Polędwiczki w kurkowo-śmietanowym sosie
GREGORHSPEED
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 300 g polędwiczki wieprzowej
- 350 g kurek mrożonych (w sezonie świeże)
- 120 ml śmietany kremówki
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka oleju
- 1 cebula
- sól, pieprz
- 400 ml wody
- Do zagęszczenia:
- 2 łyżki mąki
- 1/4 szklanki wody
Sposób przygotowania:
1
Polędwiczkę myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, usuwamy ścięgna, kroimy na 1 cm plastry i lekko rozbijamy ręką. Oprószamy solą i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy olej wymieszany z masłem, podsmażamy polędwiczki z obu stron. Kurki wrzucamy na patelnię, odparowujemy, dodajemy posiekaną cebulę i podsmażamy. Polędwiczki przekładamy do rondelka, dodajemy kurki, 400 ml wody i dotujemy kilka minut. Do śmietany dodajemy wodę z polędwiczek, zahartowujemy, dodajemy do całości, dokładnie łączymy. Mąkę rozrabiamy z wodą, dodajemy do polędwiczek, dokładnie mieszamy, zagotowujemy. Podajemy z ulubionymi dodatkami.