Dania główne Przepis na:
Polędwiczki wieprzowe w kokosowo - limonkowym sosie
Przepisów i artykułów: 865 Ocena: 16587
Dodano: 08.02.2017
Odsłon: 7524
Najdelikatniejsze chude mięso wieprzowe
Składniki
- 750 g polędwiczki wieprzowej
- limonka
- 200 g świeżego imbiru
- ząbek czosnku
- 1 łyżka oleju
- 250 ml mleka kokosowego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka sosu rybnego
- natka pietruszki
- 1 łyżeczka czerwonego pieprzu
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Limonkę wyszorowałem, starłem skórkę. Obrany imbir drobno starłem. Czosnek posiekałem.
Wszystko wrzuciłem na rozgrzany olej. Smażyłem przez ok. 2 minuty na małym ogniu.
Włożyłem polędwiczkę, obsmażyłem przez 5 minut na złocisty kolor. Dolałem 3 łyżki letniej wody. Przykryłem, gotowałem na małym ogniu przez 20 minut, często przewracałem mięso.
Wlałem mleko kokosowe z łyżeczką cukru, sos rybny, gotowałem jeszcze 10 minut na małym ogniu bez przykrycia. Skropiłem niewielką ilością soku z limonki.
Po wyłożeniu na talerz pokrojonej polędwiczki polanej sosem, posypałem ją posiekana natką pietruszki ( można kolendrą ) oraz lekko rozgniecionymi nożem ziarnami czerwonego pieprzu.
36595 odsłon
57
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
BEATA1978 09 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
Ciekawe połączenie.2 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 09 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
Wspaniałe i niezwykle smakowite połączenie! <3 Kubki smakowe pracują od samego patrzenia :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
bellamozzarella 09 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
ależ przepysznie ;-) cudne danie i takie aromatyczne <3<3<3 porywam do zrobienia ;-)3 Kto głosował? | Odpowiedz
Bellapi 08 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
O jejciu jak chcem już teraz zaraz :-)3 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 08 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
chcę spróbować... ale jak???3 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 08 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
Pachnące pyszności:)4 Kto głosował? | Odpowiedz