Do góry

Dania główne Przepis na:

Polędwiczki wieprzowe w kokosowo - limonkowym sosie

Polędwiczki wieprzowe w kokosowo - limonkowym  sosie

Autor:

Przepisów i artykułów: 865 Ocena: 16587

Dodano:

Odsłon: 7524

Najdelikatniejsze chude mięso wieprzowe

Składniki

  • 750 g polędwiczki wieprzowej
  • limonka
  • 200 g świeżego imbiru
  • ząbek czosnku
  • 1 łyżka oleju
  • 250 ml mleka kokosowego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżka sosu rybnego
  • natka pietruszki
  • 1 łyżeczka czerwonego pieprzu
3-4 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Limonkę wyszorowałem, starłem skórkę. Obrany imbir drobno starłem. Czosnek posiekałem.
    Wszystko wrzuciłem na rozgrzany olej. Smażyłem przez ok. 2 minuty na małym ogniu.
    Włożyłem polędwiczkę, obsmażyłem przez 5 minut na złocisty kolor. Dolałem 3 łyżki letniej wody. Przykryłem, gotowałem na małym ogniu przez 20 minut, często przewracałem mięso.
    Wlałem mleko kokosowe z łyżeczką cukru, sos rybny, gotowałem jeszcze 10 minut na małym ogniu bez przykrycia. Skropiłem niewielką ilością soku z limonki.
    Po wyłożeniu na talerz pokrojonej polędwiczki polanej sosem, posypałem ją posiekana natką pietruszki ( można kolendrą ) oraz lekko rozgniecionymi nożem ziarnami czerwonego pieprzu.

Twoje notatki do przepisu

Wideo do przepisu:

http://www.rngkitchen.pl/

Komentarze do przepisu (6)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Futka 09 lutego 2017 Wspaniałe i niezwykle smakowite połączenie! <3 Kubki smakowe pracują od samego patrzenia :)

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

bellamozzarella 09 lutego 2017 ależ przepysznie ;-) cudne danie i takie aromatyczne <3<3<3 porywam do zrobienia ;-)

3 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń