Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś polecają się polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo - musztardowym
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
1
2
48
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
1
2
48
REKLAMA
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie
agnes72
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g polędwiczki wieprzowej,
- 2,5 szklanki wody przegotowanej letniej,
- 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej,
- 1 średnia marchew,
- 6 ziarenek ziela angielskiego,
- 1 liść laurowy,
- 2 łyżki musztardy sarepskiej,
- 3 łyżki śmietany 12 %,
- 1 płaska łyżka mąki pszennej,
- 1 łyżka świeżego kopru,
- 2 łyżki oleju
- dodatkowo :
- sól drobna i pieprz do posypania polędwiczek
Sposób przygotowania:
1
Polędwiczkę pokroić na plastry po 2 centymetry posolić ją i posypać pieprzem, odstawić na 15 minut następnie na patelni rozgrzać olej ułożyć polędwiczki i obsmażyć je po 1 minucie z każdej strony
2
Do usmażonych polędwiczek wlać wodę wkroić marchew i dodać ziela, liść oraz przyprawę uniwersalną dusić na wolnym ogniu pod przykryciem. Jak już wyparowała prawie cała dodana woda a mięso jest miękkie wtedy wlać śmietanę rozrobioną z musztardą i mąką zagotować do powstania sosu, zdjąć z ognia i dodać pokrojony koper