Name: Polędwiczki wieprzowe w sosie
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: 400 g polędwiczki wieprzowej,; 2,5 szklanki wody przegotowanej letniej,; 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej,; 1 średnia marchew,; 6 ziarenek ziela angielskiego,; 1 liść laurowy,; 2 łyżki musztardy sarepskiej,; 3 łyżki śmietany 12 %,; 1 płaska łyżka mąki pszennej,; 1 łyżka świeżego kopru,; 2 łyżki oleju; dodatkowo :; sól drobna i pieprz do posypania polędwiczek

Do usmażonych polędwiczek wlać wodę wkroić marchew i dodać ziela, liść oraz przyprawę uniwersalną dusić na wolnym ogniu pod przykryciem. Jak już wyparowała prawie cała dodana woda a mięso jest miękkie wtedy wlać śmietanę rozrobioną z musztardą i mąką zagotować do powstania sosu, zdjąć z ognia i dodać pokrojony koper

Polędwiczki wieprzowe w sosie

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Barszcz z fasolą

Kotlety schabowe po parysku

Meksykański kociołek

Apetyczne pierogi

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Ostatnio komentowane przepisy

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Barszcz z fasolą

Kotlety schabowe po parysku

Meksykański kociołek

Apetyczne pierogi

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Polędwiczki wieprzowe w sosie

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy