Smaker
Dania jednogarnkowe

Polędwiczki wieprzowe z borowikami

15.02.2014 Odsłon: 20810
5.0 (57 oceny)
60 min
5-6 os.
mimiwiki
mimiwiki

Pyszne danie z własnoręcznie nazbieranymi prawdziwkami i serem lazur :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 376

30 min
4
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 1529

15 min
8
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 563

30 min
8
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 45023

60 min
58
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1935

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 2015

30 min
26
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe z borowikami
Autor:
mimiwiki
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 500g polędwiczek wieprzowych
  • 300g świeżych lub mrożonych borowików
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 duża cebula
  • 1/2 szklanki bulionu mięsnego
  • 150ml śmietany
  • 200g sera pleśniowego lazur
  • 1/2 szklanki białego półsłodkiego wina
  • pęczek natki pietruszki
  • gałka muszkatołowa
  • masło i oliwa do smażenia
  • 500g makaronu tagliatelle
Sposób przygotowania:
1

Polędwiczki kroimy w plastry (ok. 1 cm grubości). Solimy, pieprzymy i odstawiamy na kwadrans. Cebulę pokrojoną w kostkę i posiekany czosnek podsmażamy na maśle w dużym rondlu. Dodajemy pokrojone w plasterki prawdziwki. Smażymy kilka minut, po czym zalewamy bulionem. Dusimy kilka minut. W tym czasie na mocno rozgrzanej oliwie obsmażamy z obu stron polędwiczki. Dodajemy je do rondla z cebulą i grzybami. Dodajemy śmietanę i pokrojony w kostkę lazur. Przyprawiamy gałką muszkatołową. Doprowadzamy do wrzenia i stopniowo wlewamy wino. Na małym ogniu gotujemy jeszcze 15 minut, pod koniec dodając posiekaną natkę.

2

Podajemy z makaronem tagliatelle ugotowanym al dente.

3

Smacznego :)