Smaker
Sezon na cukinię

Polędwiczki wieprzowe z borowikami

15.02.2014 Odsłon: 21087
5.0 (57 oceny)
Polędwiczki wieprzowe z borowikami
60 min
5-6 os.
mimiwiki
mimiwiki

Pyszne danie z własnoręcznie nazbieranymi prawdziwkami i serem lazur :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Ekspresowa surówka z kapusty pekińskiej do obiadu
wałek
wałek
Sałatki

Ekspresowa surówka z kapusty pekińskiej do obiadu

Sałatki Ekspresowa surówka z kapusty pekińskiej do obiadu

Lekka, chrupiąca i pełna świeżości surówka z kapusty pekińskiej to idealny do...

Odsłon: 257

15 min
2
Placki z antonówkami
maddalena
maddalena
Desery

Placki z antonówkami

Desery Placki z antonówkami

Pyszne placki z antonówkami. Są pyszne a jabłka antonówki rozpływają się w us...

Odsłon: 93

30 min
0
Frytki z cukinii z piekarnika
smaker
smaker
Przekąski

Frytki z cukinii z piekarnika

Przekąski Frytki z cukinii z piekarnika

Ten przepis na frytki z cukinii z piekarnika zawiera jedynie 5 składników, a...

Odsłon: 407

15 min
4
Pasta kanapkowa jajeczna
maddalena
maddalena
Śniadania

Pasta kanapkowa jajeczna

Śniadania Pasta kanapkowa jajeczna

Prosta pasta kanapkowa. Delikatna i kremowa w smaku. Polecam.

Odsłon: 74

15 min
2
Domowe zapiekanki z frytkownicy beztłuszczowej.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Domowe zapiekanki z frytkownicy beztłuszczowej.

Przekąski Domowe zapiekanki z frytkownicy beztłuszczowej.

Od kilku dni chodziły za mną zapiekanki z pieczarkami, więc postanowiłam sobi...

Odsłon: 153

30 min
2
Placki z twarogiem na patelni
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Placki z twarogiem na patelni

Dania główne Placki z twarogiem na patelni

Miękkie, domowe placki z twarogiem, żółtym serem i szczypiorkiem, przygotowan...

Odsłon: 262

30 min
1
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe z borowikami
Polędwiczki wieprzowe z borowikami
Autor:
mimiwiki
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 500g polędwiczek wieprzowych
  • 300g świeżych lub mrożonych borowików
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 duża cebula
  • 1/2 szklanki bulionu mięsnego
  • 150ml śmietany
  • 200g sera pleśniowego lazur
  • 1/2 szklanki białego półsłodkiego wina
  • pęczek natki pietruszki
  • gałka muszkatołowa
  • masło i oliwa do smażenia
  • 500g makaronu tagliatelle
Sposób przygotowania:
1

Polędwiczki kroimy w plastry (ok. 1 cm grubości). Solimy, pieprzymy i odstawiamy na kwadrans. Cebulę pokrojoną w kostkę i posiekany czosnek podsmażamy na maśle w dużym rondlu. Dodajemy pokrojone w plasterki prawdziwki. Smażymy kilka minut, po czym zalewamy bulionem. Dusimy kilka minut. W tym czasie na mocno rozgrzanej oliwie obsmażamy z obu stron polędwiczki. Dodajemy je do rondla z cebulą i grzybami. Dodajemy śmietanę i pokrojony w kostkę lazur. Przyprawiamy gałką muszkatołową. Doprowadzamy do wrzenia i stopniowo wlewamy wino. Na małym ogniu gotujemy jeszcze 15 minut, pod koniec dodając posiekaną natkę.

2

Podajemy z makaronem tagliatelle ugotowanym al dente.

3

Smacznego :)