Smaker

Polędwiczki wieprzowe z borowikami

15.02.2014 Odsłon: 21072
5.0 (57 oceny)
Polędwiczki wieprzowe z borowikami
60 min
5-6 os.
mimiwiki
mimiwiki

Pyszne danie z własnoręcznie nazbieranymi prawdziwkami i serem lazur :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Pomidory faszerowane pęczakiem i szparagami
Maudie
Maudie
Przekąski

Pomidory faszerowane pęczakiem i szparagami

Przekąski Pomidory faszerowane pęczakiem i szparagami

Pyszna przekąska pachnąca ziołami :)

Odsłon: 1895

60 min
53
Owocowe lato
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Owocowe lato

Desery Owocowe lato

Owocowe lato jest delikatne i przepyszne To biszkopt, świetny krem czekolado...

Odsłon: 217

>60 min
5
Daktylowe brownie
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Daktylowe brownie

Desery Daktylowe brownie

Masz trochę daktyli – zrób daktylowe brownie zupełnie bez dodatku białego cuk...

Odsłon: 44

30 min
3
Deser truskawkowy z nasionami chia
Maudie
Maudie
Desery

Deser truskawkowy z nasionami chia

Desery Deser truskawkowy z nasionami chia

Lekki,prosty i zdrowy deserek:)

Odsłon: 4673

60 min
50
Przepis na flammkuchen
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Dania główne

Przepis na flammkuchen

Dania główne Przepis na flammkuchen

Przepis na flammkuchen, po polsku tarta alzacka. Niby ciasto podobne do pizzy...

Odsłon: 58

30 min
1
Surówka z młodej kapusty w 15 minut
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Sałatki

Surówka z młodej kapusty w 15 minut

Sałatki Surówka z młodej kapusty w 15 minut

Nareszcie jest moja ulubiona młoda kapusta, więc póki jest, to polecam pyszną...

Odsłon: 94

15 min
3
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe z borowikami
Polędwiczki wieprzowe z borowikami
Autor:
mimiwiki
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 500g polędwiczek wieprzowych
  • 300g świeżych lub mrożonych borowików
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 duża cebula
  • 1/2 szklanki bulionu mięsnego
  • 150ml śmietany
  • 200g sera pleśniowego lazur
  • 1/2 szklanki białego półsłodkiego wina
  • pęczek natki pietruszki
  • gałka muszkatołowa
  • masło i oliwa do smażenia
  • 500g makaronu tagliatelle
Sposób przygotowania:
1

Polędwiczki kroimy w plastry (ok. 1 cm grubości). Solimy, pieprzymy i odstawiamy na kwadrans. Cebulę pokrojoną w kostkę i posiekany czosnek podsmażamy na maśle w dużym rondlu. Dodajemy pokrojone w plasterki prawdziwki. Smażymy kilka minut, po czym zalewamy bulionem. Dusimy kilka minut. W tym czasie na mocno rozgrzanej oliwie obsmażamy z obu stron polędwiczki. Dodajemy je do rondla z cebulą i grzybami. Dodajemy śmietanę i pokrojony w kostkę lazur. Przyprawiamy gałką muszkatołową. Doprowadzamy do wrzenia i stopniowo wlewamy wino. Na małym ogniu gotujemy jeszcze 15 minut, pod koniec dodając posiekaną natkę.

2

Podajemy z makaronem tagliatelle ugotowanym al dente.

3

Smacznego :)