Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aromatyczne polędwiczki wieprzowe zapiekane z marynowanymi figami. Przepis pochodzi z 433 odcinka programu "Ewa Gotuje".
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
53
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe z suszonymi pomidorami i szpinakiem według Ewy Wachowicz
Oryginalna propozycja na wielkanocny obiad. Przepis pochodzi z 415. odcinka p...
Odsłon: 5953
4
Dania główne
Meksykańskie polędwiczki
Mięso, które rozpływa się w ustach. Tak przyrządzone polędwiczki są idealne n...
Odsłon: 2353
7
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
0
1
Dania główne
Steki wieprzowe z pieczarkami
Znudziły Ci się zwykłe mielone, szukasz jakieś odmiany smakowej, oto przepis...
Odsłon: 98
1
28
Sałatki
Sałatka letnia
Wyśmienita sałatka z ogórków małosolnych, młodej cebuli dymki i pomidorów mal...
Odsłon: 403
6
Inne przepisy autora
17
Dania główne
Pstrąg na kaszy owsianej z pesto według Ewy Wachowicz
Filety z pstrąga zapieczone z brokułami i kaszą owsianą. Danie można upiec w...
Odsłon: 234
2
1
1
Ostatnio komentowane przepisy
4
0
1
Dania główne
Steki wieprzowe z pieczarkami
Znudziły Ci się zwykłe mielone, szukasz jakieś odmiany smakowej, oto przepis...
Odsłon: 98
1
28
Sałatki
Sałatka letnia
Wyśmienita sałatka z ogórków małosolnych, młodej cebuli dymki i pomidorów mal...
Odsłon: 403
6
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe z figami według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 polędwiczki wieprzowe
- sól
- pieprz
- 2-3 łyżki masła klarowanego
- 2-3 łyżki płynnego miodu
- ½ szklanki wywaru jarzynowego lub drobiowego
- 4-5 fig
- 4 łyżki octu balsamicznego
- pęczek estragonu
- DO PODANIA:
- mix sałat z marchewką i pomidorkami
Sposób przygotowania:
1
Z mięsa odkroić błony. Przyprawić z każdej strony solą i pieprzem. Obsmażyć na patelni na mocno rozgrzanym maśle. Dodać miód i poczekać, aż się skarmelizuje.
2
Wlać bulion, po chwili przełożyć do naczynia żaroodpornego, wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piec przez 20 minut.
3
Figi pokroić na ćwiartki. Przełożyć do miski. Wlać ocet balsamiczny, doprawić listkami estragonu. Wymieszać i odstawić na 15 minut.
4
Do upieczonych polędwiczek dodać zamarynowane figi. Wstawić do piekarnika na 10 minut.
5
Podawać z mieszanką ulubionych sałat, tartą marchewką, pomidorkami koktajlowymi i winegretem.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Kotlety drobiowe z mozzarellą
Dania główne
Steki wieprzowe z pieczarkami
Dania główne
Zapiekanka rodzinna
Dania główne
Spaghetti z kurczakiem i cukinią
Kotlety drobiowe z mozzarellą
Drobiowe pyszne kotleciki, takich jeszcze nie jadłeś. Smak tych kotletów rozp...
Odsłon: 44
Steki wieprzowe z pieczarkami
Znudziły Ci się zwykłe mielone, szukasz jakieś odmiany smakowej, oto przepis...
Odsłon: 98