Smaker
Ewa_Gotuje

Polędwiczki z cebulką marynowaną

01.07.2024 Odsłon: 219
5.0 (5 oceny)
30 min
30 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Polędwiczki z cebulką marynowaną, pieczarkami i świeżą papryką to doskonałe danie, które zadowoli zarówno miłośników mięsa, jak i warzyw. Delikatne plastry polędwiczek wieprzowych, pieczone razem z aromatyczną cebulą, marynowanymi pieczarkami i soczystą papryką, tworzą harmonijną kompozycję smaków. Cebula marynowana, nabiera intensywnego smaku, który doskonale komponuje się z miękkimi, lekko kwaskowatymi pieczarkami. Świeża papryka dodaje daniu koloru i słodyczy, a wszystko to razem pieczone w jednym naczyniu sprawia, że smaki przenikają się wzajemnie, tworząc wyjątkową, kulinarną harmonię. To danie jest idealnym rozwiązaniem na rodzinny obiad lub elegancką kolację, a jego przygotowanie nie wymaga wiele czasu ani wysiłku. Efekt końcowy z pewnością zachwyci Twoich gości i sprawi, że wrócą po dokładkę. Smacznego!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (14)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

Tramwajarz
Tramwajarz
Dania główne

Pieczone plasterki ziemniaków

Dania główne Pieczone plasterki ziemniaków

Pieczone ziemniaki to świetny dodatek do wielu dań. Jeśli piekę mięso, to na...

Odsłon: 53

30 min
3
KORAL
KORAL
Ciasta

Ciasto Mrożona pokusa

Ciasta Ciasto Mrożona pokusa

Ciasto mrożona pokus może być tylko schłodzona w lodówce lub mrożona. Oba sp...

Odsłon: 900

30 min
12
Anika1
Anika1
Desery

Sernik na zimno z malinami

Desery Sernik na zimno z malinami

Sernik malinowy to doskonały deser na letnie dni. Pyszny, nie za słodki. U na...

Odsłon: 8585

30 min
16
bryssska
bryssska
Sałatki

Owocowa sałatka z szynką i awokado

Sałatki Owocowa sałatka z szynką i awokado

Lekka, owocowa sałatka z pyszną szynką wypełnioną puszystym, delikatnym serki...

Odsłon: 1411

15 min
9
bryssska
bryssska
Przekąski

Tortilla z pastą z awokado, jajka i zielonego groszku

Przekąski Tortilla z pastą z awokado, jajka i zielonego groszku

Prosta, szybka i bardzo pyszna przekąska na każdą okazję.

Odsłon: 913

15 min
9
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Wiosenna sałatka kolorowa

Sałatki Wiosenna sałatka kolorowa

Sałatka jest niskokaloryczną, lekką i bardzo zdrową przekąską. Sos nadaje jej...

Odsłon: 38

60 min
2
Dania główne
Polędwiczki z cebulką marynowaną
Autor:
KulinarnaChwila
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 2 polędwiczki wieprzowe
  • 1 papryczka Chili
  • 1 papryka czerwona
  • 1 papryka pomarańczowa
  • 2 pomidory
  • 330 g cebulek marynowanych
  • 420 g pieczarek marynowanych
  • ½ szk oleju
  • ½ szk wody
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • ½ łyżeczki chili
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 1 łyżeczka soli
Sposób przygotowania:
1

1. Przygotowanie mięsa: • Mięso oczyszczam z błonek i kroję w paski. Układam je równomiernie na dnie naczynia żaroodpornego.

2

2. Przygotowanie warzyw: • Pomidory kroję w kostkę. Papryczkę chili oraz papryki oczyszczam z nasion i kroję w paski. Pokrojone warzywa układam na mięsie. 3. Dodanie pieczarek i cebulek: • Marynowane pieczarki i cebulki odlewam z zalewy, a następnie układam je na warzywach.

3

4. Przygotowanie sosu: • Do miski wlewam olej i wodę. Dodaję paprykę słodką, tymianek, sól, chili oraz koncentrat pomidorowy. Dokładnie mieszam, aby składniki się połączyły.

4

5. Polanie sosu: • Przygotowanym sosem polewam warzywa i mięso w naczyniu żaroodpornym, aby równomiernie pokryły wszystkie składniki. 6. Dodanie masła: • Na wierzchu układam kawałki masła, co doda daniu kremowej konsystencji i wzbogaci smak.

5

7. Pieczenie: • Naczynie żaroodporne przykrywam folią aluminiową i wstawiam do rozgrzanego piekarnika. Piekę danie przez 30 minut w temperaturze 180°C. 8. Podanie: • Gotowe danie podaję z ryżem lub kluskami śląskimi, które idealnie komponują się z aromatycznym sosem i miękkim mięsem. 9. Smacznego!