Smaker

Polędwiczki z cebulką marynowaną

01.07.2024 Odsłon: 219
5.0 (5 oceny)
30 min
30 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Polędwiczki z cebulką marynowaną, pieczarkami i świeżą papryką to doskonałe danie, które zadowoli zarówno miłośników mięsa, jak i warzyw. Delikatne plastry polędwiczek wieprzowych, pieczone razem z aromatyczną cebulą, marynowanymi pieczarkami i soczystą papryką, tworzą harmonijną kompozycję smaków. Cebula marynowana, nabiera intensywnego smaku, który doskonale komponuje się z miękkimi, lekko kwaskowatymi pieczarkami. Świeża papryka dodaje daniu koloru i słodyczy, a wszystko to razem pieczone w jednym naczyniu sprawia, że smaki przenikają się wzajemnie, tworząc wyjątkową, kulinarną harmonię. To danie jest idealnym rozwiązaniem na rodzinny obiad lub elegancką kolację, a jego przygotowanie nie wymaga wiele czasu ani wysiłku. Efekt końcowy z pewnością zachwyci Twoich gości i sprawi, że wrócą po dokładkę. Smacznego!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (14)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Dania główne

Zapiekanka z ziemniaków

Dania główne Zapiekanka z ziemniaków

Pomysł w tym dniu zaczerpnąłem ze stron Smakera i potwierdzam, że danie jest...

Odsłon: 452

>60 min
6
Ziutka98
Ziutka98
Dania główne

Domowy kapslon

Dania główne Domowy kapslon

Obiecuje Ci, że po przygotowaniu w domu tego kapslona zrezygnujesz z tych na...

Odsłon: 1120

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Perła Dubaju

Ciasta Perła Dubaju

Od pewnego czasu kwitnie moda na dubajskie słodycze z pastą pistacjową na baz...

Odsłon: 5826

30 min
6
ErJot
ErJot
Sałatki

Surówka obiadowa z cykorią

Sałatki Surówka obiadowa z cykorią

Cykoria to warzywo bardzo zdrowe ale z powodu gorzkiego posmaku nie każdy je...

Odsłon: 74

15 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Kaczka z frytkownicy beztłuszczowej

Dania główne Kaczka z frytkownicy beztłuszczowej

Ten przepis na kaczkę z frytkownicy beztłuszczowej pozwala przyrządzić wykwin...

Odsłon: 1136

30 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Bigos z kiszonej kapusty

Dania główne Bigos z kiszonej kapusty

Bigos można przygotować w wersji „na bogato”, poświęcając mu nawet kilka godz...

Odsłon: 1209

60 min
6
Dania główne
Polędwiczki z cebulką marynowaną
Autor:
KulinarnaChwila
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 2 polędwiczki wieprzowe
  • 1 papryczka Chili
  • 1 papryka czerwona
  • 1 papryka pomarańczowa
  • 2 pomidory
  • 330 g cebulek marynowanych
  • 420 g pieczarek marynowanych
  • ½ szk oleju
  • ½ szk wody
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • ½ łyżeczki chili
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 1 łyżeczka soli
Sposób przygotowania:
1

1. Przygotowanie mięsa: • Mięso oczyszczam z błonek i kroję w paski. Układam je równomiernie na dnie naczynia żaroodpornego.

2

2. Przygotowanie warzyw: • Pomidory kroję w kostkę. Papryczkę chili oraz papryki oczyszczam z nasion i kroję w paski. Pokrojone warzywa układam na mięsie. 3. Dodanie pieczarek i cebulek: • Marynowane pieczarki i cebulki odlewam z zalewy, a następnie układam je na warzywach.

3

4. Przygotowanie sosu: • Do miski wlewam olej i wodę. Dodaję paprykę słodką, tymianek, sól, chili oraz koncentrat pomidorowy. Dokładnie mieszam, aby składniki się połączyły.

4

5. Polanie sosu: • Przygotowanym sosem polewam warzywa i mięso w naczyniu żaroodpornym, aby równomiernie pokryły wszystkie składniki. 6. Dodanie masła: • Na wierzchu układam kawałki masła, co doda daniu kremowej konsystencji i wzbogaci smak.

5

7. Pieczenie: • Naczynie żaroodporne przykrywam folią aluminiową i wstawiam do rozgrzanego piekarnika. Piekę danie przez 30 minut w temperaturze 180°C. 8. Podanie: • Gotowe danie podaję z ryżem lub kluskami śląskimi, które idealnie komponują się z aromatycznym sosem i miękkim mięsem. 9. Smacznego!