Smaker
Boże Narodzenie na słono

Polenta z bakłażanem, pomidorem, oliwkami

07.07.2024 Odsłon: 235
5.0 (6 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Polecam. ...dobra kolacja.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 6024

15 min
22
IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 2558

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 3450

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 1537

>60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 2225

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 1309

30 min
7
Dania główne
Polenta z bakłażanem, pomidorem, oliwkami
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 szklanka kaszy kukurydzianej
  • łyżeczka ziół prowansalskich
  • łyżka masła
  • sól do smaku
  • bakłażan
  • 3 pomidory
  • 200 g czarnych oliwek
  • 200 g sera mozzarella
  • keczup do posmarowania polenty
  • świeża bazylia
Sposób przygotowania:
1

Kaszę kukurydzianą ugotować wg przepisu na opakowaniu. Trzeba uważać, bo lubi się przypalić. Dodać zioła i masło. Wyłożyć do żaroodpornego naczynia. Umytego bakłażana pokroić w plastry ok 0,5 cm. Zasypać obficie solą i pozostawić na ok 20 min. Następnie przelać pod bieżącą wodą i osuszyć. Z pomidorów zdjąć skórkę i pokroić w plastry. Oliwki pokroić na mniejsze kawałki. Ser pokroić w plastry. Wierzch polenty posmarować keczupem i ułożyć warzywa - bakłażana, pomidory, oliwki. Wszystko przykryć kawałkami sera. Wstawić do piekarnika - 180 stopni i zapiekać ok 15 min. Smacznego.