Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kremowa polenta jest dobrą alternatywą dla tłuczonych ziemniaków, podana z duszonymi grzybami to pyszny wegetariański obiad....
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 5688
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 8902
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 7977
12
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5474
42
49
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 5688
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 8902
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 7977
12
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5474
42
49
REKLAMA
Dania główne
polenta z duszonymi grzybami
agafia
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
POLENTA
- kasza kukurydziana - pół szklanki
- woda - 2 szklanki
- masło - 1 łyżka
- sól - szczypta
- tarty parmezan - 2 łyżki
GRZYBY
- świeże podgrzybki - 400 g
- cebula - 1 duża
- czosnek - 2 ząbki
- białe wytrawne wino - 100 ml
- masło - 1 łyżka
- sól, pieprz
- posiekana natka pietruszki - 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
W garnku zagotować wodę ze szczyptą soli. Do wrzątku wsypać kaszkę kukurydzianą, mieszając energicznie, żeby nie było grudek. Przykryć pokrywką i gotować na minimalnym ogniu do momentu, aż polenta wchłonie płyn i będzie kremowa. Na koniec dodać masło i parmezan, dokładnie wymieszać.
2
W międzyczasie grzyby dokładnie oczyścić, pokroić na kawałki. Cebulę obrać, pokroić w piórka. Na patelni rozgrzać masło, zeszklić cebulę, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Wrzucić podgrzybki i smażyć przez 5-6 minut, doprawić do smaku solą i pieprzem. Wlać wino i dusić przez 12-15 minut.
3
Na talerze rozłożyć polentę i porcje duszonych grzybów, posypać natką pietruszki.