Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś przepis na pieczone pomidory malinowe z aromatycznym farszem mięsnym z kaszą bulgur. Idealne jako lekkie danie obiadowe , kolację lub przystawkę. Najlepiej smakują na ciepło , wyjęte prosto z piekarnika.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Pomidory faszerowane kurczakiem i kaszą bulgur
Smacznebodomowe
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 dużych pomidorów malinowych
- 500 gramów piersi z kurczaka
- 1 woreczek kaszy bulgur
- 50 gramów orzechów włoskich
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 2 łyżki oleju
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
• Pomidory myjemy i wydrążamy środki za pomocą łyżeczki, następnie solimy pomidory wewnątrz • Wydrążony miąższ blendujemy i solimy • Kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy przyprawą do mięsa i przekładamy do rozgrzanego garnka z dwoma łyżkami oleju • Kurczaka gotujemy pod przykryciem przez 10 minut, następnie zalewamy wydrążonym miąższem pomidorowym i gotujemy przez kolejne 20 minut • Kasze bulgur przygotowujemy według zaleceń na opakowaniu • Orzechy włoskie prażymy przez dwie minuty na rozgrzanej patelni, następnie je mielimy • Kurczaka przekładamy do blendera i siekamy na drobno
2
• Do misy przekładamy zmiksowane orzechy, kurczaka oraz ugotowana kaszę, dodajemy 2 łyżki oleju oraz 5 łyżek miąższu w którym był gotowany kurczak, całość mieszamy • Pomidory nadziewamy farszem, posypujemy serem żółtym, przekładamy do wysmarowanego olejem naczynia żaroodpornego • Całość zapiekamy przez 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni • Pozostały pomidorowy miąższ podgrzewany, zagęszczamy mieszaniną sosu i mąki kukurydzianej (trzy łyżki sosu zmieszane z kopiata łyżka mąki kukurydzianej) • Po zagotowaniu miąższ przecedzamy przez sitko, pomidory wkładamy na talerz i polewamy przygotowanym sosem