Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ziemniaki to nieodłączny składnik polskich dań obiadowych. Można wyczarować z nich pyszne placki, kluski, purée, a także podać je w formie zapiekanki. W poniższym przepisie na pomysł na obiad z ziemniakami wykorzystaliśmy ziemniaki w mundurkach oraz pyszny farsz ma bazie pieczarek, cebulki i boczku. Dodatek ciągnącego się sera dopełnia całości i sprawia, że danie smakuje jeszcze lepiej. Wierzch ziemniaczków po upieczeniu koniecznie posyp szczypiorkiem lub cebulką dymką. Taką potrawę można jeść solo lub podać ją z czosnkowo-jogurtowym sosem. Do miseczki dodaj kilka łyżek jogurtu greckiego i majonezu, dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, sól, pieprz, sok z cytryny, oraz posiekany szczypiorek i koperek. Wszystko wymieszaj i gotowe.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
15
4
2
12
Ostatnio komentowane przepisy
15
4
2
12
REKLAMA
Dania główne
Pomysł na obiad z ziemniakami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 5 większych ziemniaków
- 300 g pieczarek
- 1 cebula
- 100 g boczku
- sól i pieprz do smaku
Dodatkowo:
- 100 g tartego sera
- szczypiorek do posypania
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki dokładnie wyszoruj, a następnie ugotuj przez ok. pół godziny w osolonej wodzie. Aż będą dość miękkie.
2
W międzyczasie na patelni podsmaż pokrojony w kostkę boczek. Kiedy ładnie się zarumieni, odłóż go na talerz, a na pozostałym tłuszczu podsmaż pokrojoną drono cebulę. Następnie dorzuć pokrojone w drobną kostkę pieczarki. Wszystko podsmaż, na koniec dopraw solą i pieprzem do smaku.
3
Pieczarki wymieszaj z boczkiem oraz reszką wydrążonych ziemniaków. Następnie nafaszeruj, każdą połówkę ziemniaka. Posyp je serem. Piecz ok. 20 minut, aż ser ładnie się rozpuści.
4
Gotowe ziemniaki posyp posiekanym szczypiorkiem. Podawaj z jogurtowo-czosnkowym sosem.