Dania główne Przepis na:
Postna kapusta z grochem
Przepisów i artykułów: 17 Ocena: 325
Dodano: 11.12.2017
Odsłon: 6175
Kapusta z grochem, lekko kwaskowata, pieprzna, z wyraźnie wyczuwalnym aromatem masła.
Składniki
- Kapusta kiszona 1/2 kg
- Groch łuskany 400 g
- Cebula 1 i 1/2
- Masło 1/2 kostki
- Sól, pieprz
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Groch zalewamy zimną wodą, moczymy całą noc.
Następnego dnia odcedzamy wodę, dolewamy świeżej, na wysokość mniej więcej 1-1,5 cm powyżej poziomu grochu. Dosalamy i gotujemy na małym ogniu, do momentu, aż groch zacznie się rozpadać, a nadmiar wody wyparuje. Mieszamy dość często, lubi się przypalać.
W międzyczasie przepłukujemy kapustę, nie za bardzo, ma być lekko kwaśna. Szatkujemy drobniej. Przekładamy do garnka, dolewamy pół szklanki wody i gotujemy do miękkości.
Cebulę kroimy w drobną kostkę, podsmażamy ją na łyżce masła.
Łączymy ugotowaną kapustę, groch i cebulkę. Doprawiamy sola i pieprzem, pieprzu sporo, ma być lekko pikantnie.
Do gotującej się kapusty dodajemy pozostałe masło. Mieszamy i pozwalamy mu się rozpuścić.
Gotowe, smacznego.
1525 odsłon
5
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Nevermore 11 grudnia 2017Zgłoś do usunięcia
Oooo, kolejny przepis na kapustę z grochem, lub jak kto woli, groch z kapustą widzę :DPycha, ja to uwielbiam, można jeść bez dodatków, ale z jakąś rybką i ziemniakami smakuje nieziemsko xD
2 Kto głosował? | Odpowiedz