Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sycące danie jednogarnkowe z prostych składników. Jego zawartość można dowolnie modyfikować. Gotowe danie podajemy na ciepło z pieczywem lub gotowanymi ziemniakami. Dobrze smakuje również na drugi dzień po odgrzaniu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
207
Zupy
Rosół z kaczki świąteczny
To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Kaczka
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 226
7
Desery
Brownie (wersja klasyczna)
Przepis na pyszne i mocno czekoladowe brownie w wersji klasycznej. To ciasto...
Odsłon: 740
10
Desery
Sernik marmurkowy na piernikowym spodzie
Nieskomplikowany sernik, jest prosty, dość szybki w wykonaniu, a przy tym bar...
Odsłon: 914
7
3
Ostatnio komentowane przepisy
207
Zupy
Rosół z kaczki świąteczny
To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Kaczka
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 226
7
Desery
Brownie (wersja klasyczna)
Przepis na pyszne i mocno czekoladowe brownie w wersji klasycznej. To ciasto...
Odsłon: 740
10
Desery
Sernik marmurkowy na piernikowym spodzie
Nieskomplikowany sernik, jest prosty, dość szybki w wykonaniu, a przy tym bar...
Odsłon: 914
7
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Potrawka gospodarska
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 700 g mięsa drobiowego bez kości (mogą być też pozostałości z rosołu)
- 1 mała lub średnia główka kapusty
- 2 cebule
- 2 marchewki
- 250 g pieczarek
- 1 papryka czerwona lub żółta
- 2 ząbki czosnku
- 1 puszka pomidorów krojonych
- ok 700 ml wody lub bulionu
- 1 łyżeczka cukru
- 2 ziela angielskie
- 2 liście laurowe
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
- sól i pieprz do smaku
- tłuszcz do smażenia
- świeży koperek lub natka pietruszki do podania
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj mięso. Pokrój je na drobne kawałki, posól i popieprz z każdej strony.
2
Cebule obierz, umyj i posiekaj drobno. Przygotuj też marchwie, krojąc je w plasterki. Pieczarki po umyciu i osuszeniu, także posiekaj na drobniejsze kawałki. Obierz dwa ząbki czosnku i przeciśnij przez praskę. Umytą paprykę pokrój w drobne kawałki.
3
Kapustę umyj pod bieżącą wodą, a następnie pozbądź się twardego głąba i zniszczonych liści. Poszatkuj lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
4
Na patelni albo od razu w dużym i szerokim garnku rozgrzej tłuszcz. Obsmaż mięso z jednej i z drugiej strony. Jeśli używasz kurczaka z rosołu, nie musisz go dodatkowo obsmażać.
5
Następnie dodaj cebule, paprykę, marchewki, pieczarki i czosnek przeciśnięty przez praskę. Wymieszaj i podsmażaj całość na średnim ogniu.
6
Dodaj po kilku minutach kapustę. Połącz wszystkie składniki.
7
Dopraw całość solą, pieprzem, papryką słodką w proszku i majerankiem. Wrzuć też liście laurowe i ziela angielskie.
8
Zalej składniki w garnku bulionem lub wodą. Wszystkie warzywa i mięso powinny być zakryte.
9
Dopraw cukrem, zamieszaj.
10
Przykryj garnek i duś na małym ogniu przez około 30 minut.
11
Pod koniec dodaj puszkę pomidorów i zamieszaj. Tak duś jeszcze przez 10 minut.
12
Podawaj ze świeżym koperkiem lub natką pietruszki.