Smaker
Boże Narodzenie na słono

Potrawka gospodarska

14.09.2022 Odsłon: 10817
5.0 (16 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sycące danie jednogarnkowe z prostych składników. Jego zawartość można dowolnie modyfikować. Gotowe danie podajemy na ciepło z pieczywem lub gotowanymi ziemniakami. Dobrze smakuje również na drugi dzień po odgrzaniu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 5845

15 min
22
IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 2205

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 3305

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 1347

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 2102

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 1100

30 min
7
Dania główne
Potrawka gospodarska
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 700 g mięsa drobiowego bez kości (mogą być też pozostałości z rosołu)
  • 1 mała lub średnia główka kapusty
  • 2 cebule
  • 2 marchewki
  • 250 g pieczarek
  • 1 papryka czerwona lub żółta
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 puszka pomidorów krojonych
  • ok 700 ml wody lub bulionu
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 ziela angielskie
  • 2 liście laurowe
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
  • sól i pieprz do smaku
  • tłuszcz do smażenia
  • świeży koperek lub natka pietruszki do podania
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj mięso. Pokrój je na drobne kawałki, posól i popieprz z każdej strony.

2

Cebule obierz, umyj i posiekaj drobno. Przygotuj też marchwie, krojąc je w plasterki. Pieczarki po umyciu i osuszeniu, także posiekaj na drobniejsze kawałki. Obierz dwa ząbki czosnku i przeciśnij przez praskę. Umytą paprykę pokrój w drobne kawałki.

3

Kapustę umyj pod bieżącą wodą, a następnie pozbądź się twardego głąba i zniszczonych liści. Poszatkuj lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

4

Na patelni albo od razu w dużym i szerokim garnku rozgrzej tłuszcz. Obsmaż mięso z jednej i z drugiej strony. Jeśli używasz kurczaka z rosołu, nie musisz go dodatkowo obsmażać.

5

Następnie dodaj cebule, paprykę, marchewki, pieczarki i czosnek przeciśnięty przez praskę. Wymieszaj i podsmażaj całość na średnim ogniu.

6

Dodaj po kilku minutach kapustę. Połącz wszystkie składniki.

7

Dopraw całość solą, pieprzem, papryką słodką w proszku i majerankiem. Wrzuć też liście laurowe i ziela angielskie.

8

Zalej składniki w garnku bulionem lub wodą. Wszystkie warzywa i mięso powinny być zakryte.

9

Dopraw cukrem, zamieszaj.

10

Przykryj garnek i duś na małym ogniu przez około 30 minut.

11

Pod koniec dodaj puszkę pomidorów i zamieszaj. Tak duś jeszcze przez 10 minut.

12

Podawaj ze świeżym koperkiem lub natką pietruszki.