Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sycące danie jednogarnkowe z prostych składników. Jego zawartość można dowolnie modyfikować. Gotowe danie podajemy na ciepło z pieczywem lub gotowanymi ziemniakami. Dobrze smakuje również na drugi dzień po odgrzaniu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Wegański deser migdałowy z wiśniami
Deser z kaszy manny na mleku migdałowym z soczystymi wiśniami i chrupiącymi p...
Odsłon: 51
5
Dania główne
Gołąbki bez zawijania
Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...
Odsłon: 733
8
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 63
1
31
2
Dania główne
Łosoś z burakami i pure
Szybki obiad z łososiem z buraczkami na pure z batata. Uwielbiamy batata za s...
Odsłon: 74
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Wegański deser migdałowy z wiśniami
Deser z kaszy manny na mleku migdałowym z soczystymi wiśniami i chrupiącymi p...
Odsłon: 51
5
Dania główne
Gołąbki bez zawijania
Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...
Odsłon: 733
8
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 63
1
31
2
Dania główne
Łosoś z burakami i pure
Szybki obiad z łososiem z buraczkami na pure z batata. Uwielbiamy batata za s...
Odsłon: 74
3
REKLAMA
Dania główne
Potrawka gospodarska
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 700 g mięsa drobiowego bez kości (mogą być też pozostałości z rosołu)
- 1 mała lub średnia główka kapusty
- 2 cebule
- 2 marchewki
- 250 g pieczarek
- 1 papryka czerwona lub żółta
- 2 ząbki czosnku
- 1 puszka pomidorów krojonych
- ok 700 ml wody lub bulionu
- 1 łyżeczka cukru
- 2 ziela angielskie
- 2 liście laurowe
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
- sól i pieprz do smaku
- tłuszcz do smażenia
- świeży koperek lub natka pietruszki do podania
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj mięso. Pokrój je na drobne kawałki, posól i popieprz z każdej strony.
2
Cebule obierz, umyj i posiekaj drobno. Przygotuj też marchwie, krojąc je w plasterki. Pieczarki po umyciu i osuszeniu, także posiekaj na drobniejsze kawałki. Obierz dwa ząbki czosnku i przeciśnij przez praskę. Umytą paprykę pokrój w drobne kawałki.
3
Kapustę umyj pod bieżącą wodą, a następnie pozbądź się twardego głąba i zniszczonych liści. Poszatkuj lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
4
Na patelni albo od razu w dużym i szerokim garnku rozgrzej tłuszcz. Obsmaż mięso z jednej i z drugiej strony. Jeśli używasz kurczaka z rosołu, nie musisz go dodatkowo obsmażać.
5
Następnie dodaj cebule, paprykę, marchewki, pieczarki i czosnek przeciśnięty przez praskę. Wymieszaj i podsmażaj całość na średnim ogniu.
6
Dodaj po kilku minutach kapustę. Połącz wszystkie składniki.
7
Dopraw całość solą, pieprzem, papryką słodką w proszku i majerankiem. Wrzuć też liście laurowe i ziela angielskie.
8
Zalej składniki w garnku bulionem lub wodą. Wszystkie warzywa i mięso powinny być zakryte.
9
Dopraw cukrem, zamieszaj.
10
Przykryj garnek i duś na małym ogniu przez około 30 minut.
11
Pod koniec dodaj puszkę pomidorów i zamieszaj. Tak duś jeszcze przez 10 minut.
12
Podawaj ze świeżym koperkiem lub natką pietruszki.