Smaker
Boże Narodzenie na słono

Potrawka warzywna z kiełbasą

09.07.2024 Odsłon: 1711
5.0 (16 oceny)
15 min
30 min
3-4 os.
Futka
Futka

Przepis na pyszne, aromatyczne i pożywne danie jednogarnkowe, które przygotujemy w kilka chwil. Potrawka warzywna z cukinią, marchewką oraz lekką kiełbasą z piersi kurczaka to idealne rozwiązanie na obiad dla całej rodziny. Danie jest niepozorne i proste w przygotowaniu, ale zachwyca smakiem. Dodatek majeranku pod koniec robi tu ogromną robotę - nadaje całości niesamowitego aromatu :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 9552

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1097

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4431

>60 min
16
wałek
wałek
Zupy

Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Zupy Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...

Odsłon: 185

30 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Sałatki Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Czerwona kapusta na ciepło z jabłkami i żurawiną jest doskonałym dodatkiem d...

Odsłon: 239

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Przepis na pierniczki toruńskie

Ciasta Przepis na pierniczki toruńskie

Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...

Odsłon: 20816

60 min
24
Dania główne
Potrawka warzywna z kiełbasą
Autor:
Futka
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 małe zielone cukinie
  • 2 duże marchewki
  • 1 cebula biała
  • 350 g kiełbasy z piersi kurczaka
  • 1,5 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1/4 łyżeczki suszonego czosnku
  • sól i pieprz do smaku
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Marchewki, kiełbasę i cukinię kroimy w plastry lub półplastry, a cebulę w kostkę. W dużej i głębokiej patelni (lub garnku) rozgrzewamy olej i szklimy pokrojoną cebulę. Kiedy ta się zeszkli, dodajemy kiełbasę i smażymy ją przez około 3 minuty. Następnie dodajmy marchewkę i smażymy kolejne 6 minut.

2

Dalej dodajemy pokrojoną cukinię, podlewamy całość wodą (około 3/4 szklanki) i dusimy pod przykryciem przez około 10 minut. Na koniec potrawkę doprawiamy solą, pieprzem, suszonym czosnkiem i majerankiem oraz dodajemy posiekaną natkę pietruszki.

3

Potrawkę podajemy samodzielnie lub z dodatkiem pieczywa. Świetnie smakuje także w towarzystwie ziemniaków, ryżu lub kaszy.