Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon grzybowy w pełni a więc na stole goszczą grzybki:) U mnie były grzyby leśne mieszane /podgrzybki, borowiki itp/ duszone z papryką, porem w sosie śmietanowym podane z piure ziemniaczanym. Danie było naprawdę smaczne i godne polecenia:)
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
Odsłon: 837
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 14367
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 2455
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
Odsłon: 837
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 14367
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 2455
Składniki
Grzyby leśne dokładnie oczyszczamy, większe okazy kroimy na połówki lub ćwiartki a mniejsze pozostawiamy w całości. Na patelni rozgrzewamy masło wrzucamy drobno pokrojony por /biała część/ i czosnek oraz pokrojoną w kostkę paprykę. Podsmażamy ok. pół minuty często mieszając i dodajemy grzyby. Dusimy na średnim ogniu ok. 20 min. Doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec wlewamy śmietanę, mieszamy i zagotowujemy. W międzyczasie ziemniaki obieramy, płuczemy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Gdy będą miękkie odcedzamy, dodajemy mleko i masło i tłuczemy na jednolitą masę. Porcje ziemniaków wykładamy na talerz, podajemy z potrawką warzywno-grzybową i posypujemy koperkiem.