Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon grzybowy w pełni a więc na stole goszczą grzybki:) U mnie były grzyby leśne mieszane /podgrzybki, borowiki itp/ duszone z papryką, porem w sosie śmietanowym podane z piure ziemniaczanym. Danie było naprawdę smaczne i godne polecenia:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 396
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1783
6
10
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 353
11
19
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 396
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1783
6
10
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 353
11
19
7
REKLAMA
Dania główne
Potrawka z grzybami leśnymi
ErJot
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- grzyby leśne 40 dag
- czosnek 2 ząbki
- papryka czerwona 1 szt
- por mały /biała część/ 1 szt
- śmietana 18% do sosów 0,75 szklanki
- masło 1 łyżka kopiasta
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- piure:
- ziemniaki 1 kg
- mleko 0,5 szklanki
- masło 1 łyżka
- sól do smaku
- koperek
Sposób przygotowania:
1
Grzyby leśne dokładnie oczyszczamy, większe okazy kroimy na połówki lub ćwiartki a mniejsze pozostawiamy w całości. Na patelni rozgrzewamy masło wrzucamy drobno pokrojony por /biała część/ i czosnek oraz pokrojoną w kostkę paprykę. Podsmażamy ok. pół minuty często mieszając i dodajemy grzyby. Dusimy na średnim ogniu ok. 20 min. Doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec wlewamy śmietanę, mieszamy i zagotowujemy. W międzyczasie ziemniaki obieramy, płuczemy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Gdy będą miękkie odcedzamy, dodajemy mleko i masło i tłuczemy na jednolitą masę. Porcje ziemniaków wykładamy na talerz, podajemy z potrawką warzywno-grzybową i posypujemy koperkiem.