Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli nie wiemy co zrobić z kurczakiem z rosołu, a nie chcemy piec pasztetów czy lepić pierogów, możemy ugotować kurczaka w potrawce i podać go na przykład z ryżem. Danie jest delikatne i smaczne. Nasze babcie często podawały rosół i kurę w potrawce na niedzielny obiad. Przecież nic się nie mogło zmarnować, a dobrze zrobiona potrawka wszystkim bardzo smakowała.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto kruche ze śliwkami i bezą siostry Anastazji
Przepisy siostry Anastazji królują w wielu polskich domach. To dopracowane re...
Odsłon: 88221
167
7
Dania główne
Placki z cukinii po turecku
Placki z cukinii po turecku wyróżniają się sporą ilością świeżego szczypiorku...
Odsłon: 11620
9
49
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1802
23
12
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto kruche ze śliwkami i bezą siostry Anastazji
Przepisy siostry Anastazji królują w wielu polskich domach. To dopracowane re...
Odsłon: 88221
167
7
Dania główne
Placki z cukinii po turecku
Placki z cukinii po turecku wyróżniają się sporą ilością świeżego szczypiorku...
Odsłon: 11620
9
49
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1802
23
12
REKLAMA
Dania główne
Potrawka z kurczaka z ryżem
wałek
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g ugotowanego mięsa z kurczaka z rosołu (waga po ugotowaniu bez skór i kości)
- 2 ugotowane marchewki z rosołu
- szklanka mrożonego groszku
- 1,5- 2 szklanek zimnego rosołu (375- 500 ml)
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki soku z cytryny
- garść posiekanej natki pietruszki
- sól, pieprz, curry do smaku
- 2 szklanki ryżu jaśminowego
Sposób przygotowania:
1
Ryż gotujemy w osolonej wodzie. Mięso z kurczaka wyjmujemy z rosołu. Obieramy z kości i skór. Dzielimy na mniejsze kawałki. Marchewki kroimy w kostkę. W rondelku, na średniej mocy palnika, roztapiamy masło. Dodajemy mąkę i mieszamy rózgą, aż powstanie gładka masa. Przesmażamy ją ok. 1 minuty. Następnie wlewamy powoli 1,5 szklanki zimnego rosołu. Energicznie mieszajmy, aby nie zrobiły się grudki. Gdy sos będzie gładki, dodajemy mrożony groszek. Gotujemy całość 3- 4 minuty, aż groszek się rozmrozi i sos zgęstnieje. Przyprawiamy solą, pieprzem, sokiem z cytryny i szczyptą curry. Jeśli sos zrobi się zbyt gęsty, dolewamy trochę rosołu (ok. 0,5 szklanki). Na koniec dodajemy marchewkę i mięso, lekko podgrzewamy. Nie mieszamy, aby mięso się nie rozpadło. Posypujemy potrawkę posiekaną natką. Wykładamy na talerze ryż i polewamy go potrawką. Potrawka z kurczaka z ryżem gotowa!