Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Potrawka z kurczaka z soczewicą i cukinią
22.04.2018
Odsłon:
6868
Przepis dnia: 28-04-2018
Jednogarnkowe danie z soczewicą, pomidorami, cukinią i kurczakiem. Gęste, pożywne, aromatyczne. Idealne żeby zrobić na zapas - do zamrożenia lub podgrzewania w tygodniu.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Królik z marchewką i pieczarkami
Delikatne mięso z królika, wzbogacone smakiem śmietanowego sosu z pieczarek....
Odsłon: 45
3
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 202
3
Pieczywo
Bułeczki śniadaniowe
Te szybkie bułeczki śniadaniowe to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na do...
Odsłon: 154
2
Sałatki
Fit sałatka z kurczakiem
O tej sałatce można powiedzieć dużo, ale z pewnością nie to, że wygląda na di...
- Wielkanoc
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Jabłka
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Orzechy
- Przyprawy
Odsłon: 8113
5
Śniadania
Naleśniki na żółtkach – delikatne, puszyste i aksamitne
Naleśniki smażymy bardzo często. Podajemy je na słodko z cukrem pudrem, dżeme...
Odsłon: 132
3
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Królik z marchewką i pieczarkami
Delikatne mięso z królika, wzbogacone smakiem śmietanowego sosu z pieczarek....
Odsłon: 45
3
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 202
3
Pieczywo
Bułeczki śniadaniowe
Te szybkie bułeczki śniadaniowe to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na do...
Odsłon: 154
2
Sałatki
Fit sałatka z kurczakiem
O tej sałatce można powiedzieć dużo, ale z pewnością nie to, że wygląda na di...
- Wielkanoc
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Jabłka
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Orzechy
- Przyprawy
Odsłon: 8113
5
Śniadania
Naleśniki na żółtkach – delikatne, puszyste i aksamitne
Naleśniki smażymy bardzo często. Podajemy je na słodko z cukrem pudrem, dżeme...
Odsłon: 132
3
4
REKLAMA
Dania główne
Potrawka z kurczaka z soczewicą i cukinią
wjosna
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 pierś z kurczaka
- 150 gr soczewicy czerwonej
- 5 dużych pomidorów ( lub pomidory w puszce)
- jedna duża cukinia ( lub dwie małe)
- dwie cebule
- jedna papryka
- 3 ząbki czosnku
- pół lyżeczki kminu rzymskiego
- ¼ łyżeczki ziaren kolendry
- ¼ łyżeczki chilli
- sól, pieprz do smaku
- natka pietruszki
- jogurt naturalny do podania
Sposób przygotowania:
1
Jeżeli używacie świeżych pomidorów należy je obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w średniej wielkości kawałki, czosnek posiekać. Pokroić kurczaka w kostkę, paprykę w paski a cukinię w półplasterki lub kostkę. Rozgrzać oliwę lub olej w garnku o grubym dnie, podsmażyć cebulę ok 5 minut, dodać czosnek i przyprawy: rozdrobnione w moździerzu kominek i kolendrę ( jeżeli używamy ziarenek) i chilli. Smażyć następne 2-3 minuty. Dodać pomidory i podsmażyć razem ok 10 minut. Następnie dodać opłukaną soczewicę, pół szklanki wody i gotować pod przykryciem. W tym czasie rozgrzać patelnię i podsmażyć na niej pokrojonego w kostkę kurczaka. Dodać kurczaka do soczewicy. Na patelni podsmażyć pokrojoną w kostkę cukinię i paprykę aż zmiękną i się zarumienią. Dodać do pozostałych składników. Gotować wszystko do czasu aż soczewica zmięknie, w miarę potrzeby można dolać wody. Doprawić solą i pieprzem. Na koniec wmieszać połowę natki pietruszki. Podawać z jogurtem i posypane resztą natki pietruszki.