Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Potrawka z kurczakiem z mieszanką warzyw

29.05.2024 Odsłon: 2629
5.0 (8 oceny)
60 min
30 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Potrawka z kurczakiem z mieszanką warzyw to kwintesencja domowego ciepła i wygody w jednym daniu. Zacznijmy od soczystych kawałków kurczaka, delikatnie obsmażonych, aby zachować ich naturalną wilgotność i aromat. Następnie dodajemy mieszankę warzyw. Te różnorodne warzywa nie tylko dodają smaku, ale także koloru i tekstury, tworząc bogaty, zrównoważony posiłek. Całość delikatnie podlewamy aromatycznym sosem, który przesiąka mięso i warzywa, nadając potrawce głęboki smak i konsystencję. Podawana gorąca, ta potrawka rozgrzewa ciało i duszę, idealnie pasując do chłodniejszych dni. To danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z bogactwem smaków i aromatów, sprawiając, że staje się ulubionym daniem w każdym domu.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...

Odsłon: 4291

>60 min
15
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 938

15 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2579

>60 min
29
fafiatko
fafiatko
Wędliny

Indyk w galarecie z szynkowara

Wędliny Indyk w galarecie z szynkowara

Sklepowe wędliny kusza ale już nie zawsze smakują, polecam domowe wyroby.

Odsłon: 29518

15 min
44
Gubgor
Gubgor
Ciasta

Sernik matcha

Ciasta Sernik matcha

Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.

Odsłon: 3529

30 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 11247

60 min
13
Dania główne
Potrawka z kurczakiem z mieszanką warzyw
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na marynatę mięsną:
  • 1 podwójny filet kurczaka
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżka skrobi kukurydzianej
  • 1 łyżka oleju
  • Sól
  • Składniki pozostałe:
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 patyczka Chili
  • 1 duża marchew
  • 1 brokuł
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 200 g groszku mrożonego
  • 1 szk wody
  • 3 łyżki sosu sojowego jasnego
  • 1 łyżka sosu sojowego ciemnego
  • 1 kostka bulionu z kurczaka
  • 1 łyżka skrobi kukurydzanej
Sposób przygotowania:
1

1. W misce dokładnie wymieszaj pokrojonego kurczaka w plasterki z solą, sodą oczyszczoną, skrobią kukurydzianą oraz olejem. Odstaw na noc do lodówki, aby mięso nabrało smaku. Następnego dnia usmaż kurczaka na rozgrzanym oleju, dbając o to, aby każdy kawałek był równomiernie usmażony.

2

2. Na drugiej głębokiej patelni podsmaż drobno pokrojoną cebulę i czosnek na rozgrzanym oleju, aż staną się miękkie i lekko zrumienione. 3. Dodaj pokrojonego w plasterki selera, papryczkę chili oraz obraną i pokrojoną w słupki marchew. Smaż przez około 10 minut, a następnie dodaj brokuły podzielone na małe różyczki oraz mrożony groszek. Wszystko dopraw solą i smaż kolejne 10 minut, mieszając od czasu do czasu.

3

4. W osobnym naczyniu wymieszaj wodę, oba sosy sojowe, kostkę rosołową oraz skrobię kukurydzianą, aż skrobia się rozpuści. 5. Sos wlej do warzyw i gotuj, aż zgęstnieje, mieszając regularnie.

4

6. Dodaj usmażonego kurczaka do sosu z warzywami i dokładnie wymieszaj, aby mięso było równomiernie pokryte sosem.

5

7. Gotowe danie podawaj z ugotowanym ryżem. Teraz pozostaje tylko cieszyć się tym aromatycznym i sycącym daniem! Smacznego!