Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Porwałem się na dziczyznę. W przepisie jest galaretka porzeczkowa. Ja takowej nie miałem, więc wykorzystałem czarne porzeczki w syropie i zrobiłem domowym sposobem.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Tort galaretkowy śmietanowo-owocowy
Nie przegapcie! Prosty, smaczny i efektowny przepis! Smak umiarkowanie słodki...
Odsłon: 2025
9
Dania główne
pizzerinki
szybki przepis na pizzę:) z tych propozycji wyjdzie około 12 małych porcji
Odsłon: 342
2
Dania główne
zapiekanka makaronowa
Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 761
4
Sałatki
Śledź po japońsku
Śledzie po japońsku to jedna z potraw wigilijnych mojego stołu, ale robię ja...
Odsłon: 17220
54
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Tort galaretkowy śmietanowo-owocowy
Nie przegapcie! Prosty, smaczny i efektowny przepis! Smak umiarkowanie słodki...
Odsłon: 2025
9
Dania główne
pizzerinki
szybki przepis na pizzę:) z tych propozycji wyjdzie około 12 małych porcji
Odsłon: 342
2
Dania główne
zapiekanka makaronowa
Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 761
4
Sałatki
Śledź po japońsku
Śledzie po japońsku to jedna z potraw wigilijnych mojego stołu, ale robię ja...
Odsłon: 17220
54
REKLAMA
Dania główne
Potrawka z sarniny
Obserwator
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Marynata : 1 cytryna
- 50 ml wody
- 50 ml czeronego wina
- 1 cebula
- marchewka
- pietruszka
- seler
- 2 liście laurowe
- 20 ziaren pieprzu
- 750 g udźca sarny
- marynata jarzlarety ynowa
- 150 g masła
- 30 g masła
- 250 ml rosołu
- 100 g galarety porzeczkowej
Sposób przygotowania:
1
Marynata z jarzynami : Wycisnąłem sok z cytryny, dodałem wodę, wino i pokrojone w cienkie talarki jarzyny i korzenie. Zagotowałem, polałem mięso. Marynowałem 2 dni.
2
Mięso osączyłem z marynaty, posoliłem, przełożyłem na rozgrzane masło, dodałem jarzyny z marynaty, dusiłem pod przykryciem, aż mięso zmiękło i zrumieniło się. Wyjąłem. Do powstałego sosu dodałem mąkę, zasmażyłem, rozprowadziłem rosołem, przetarłem przez sito, zagotowałem, dodałem galaretkę porzeczkową, doprawiłem. Sarninę pokroiłem na równe kawałki, włożyłem do sosu, zagotowałem. Wyłożyłem na półmisek, dodałem sos porzeczkowy.