Dania główne Przepis na:
Potrawka z serc drobiowych
Przepisów i artykułów: 108 Ocena: 2353
Dodano: 03.11.2010
Odsłon: 19219
Coś innego, coś dobrego.
Składniki
- Serca drobiowe, 80 dkg
- cebula suszona, 3 łyżeczki
- papryka słodka w proszku, 1 łyżeczka
- pieprz mielony, 1/2 łyżeczki
- CZOSNEK GRANULOWANY, 1 łyżeczka
- liść laurowy, 1 szt.
- ziele angielskie, 3 ziarenka
- jarzynka / vegeta, 1 łyżeczka
- oliwa z oliwek, 2 łyżki
- mleko, 1/2 szkl.
- mąka, 1 czubata łyżka
- natka pietruszki posiekana, 1 łyżka
- sól, maggi, do smaku
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Serca opłukać, przekroić każde na pół. Podsmażyć na oliwie ok. 15 minut. Zalać wodą tak, żeby były przykryte. Dodać cebulę, paprykę, czosnek, pieprz, liść, ziele i jarzynkę - dusić pod przykryciem na wolnym ogniu ok. 2-2,5 godziny, uzupełniając od czasu do czasu poziom wody.
-
Pod koniec, gdy serca zmiękną, a połowa wody odparuje, dodać mąkę rozrobioną w mleku z kilkoma łyżkami powstałego sosu oraz natkę i pogotować 2-3 minuty. Doprawić do smaku.
-
Pyszne zarówno z pieczywem, jak i z ziemniakami, ryżem, kaszami i makaronem.
-
Smacznego. :)
4642 odsłon
4
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
yagoda154 04 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
Robiłam przepyszne0 Kto głosował? | Odpowiedz
yagoda154 04 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
Też robiłam przepyszne0 Kto głosował? | Odpowiedz