Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Potrawka z patelnii z ziemniaków, bobu i cukinii w pomidorowym sosie. Letnie gotowanie jakie lubię najbardziej - warzywnie i sezonowo, lekko i bez zbędnego wysiłku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Mazurek Wielkanocny
Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...
Odsłon: 6289
9
4
Ciasta
Ciasto na Dzień Kobiet bez pieczenia
Ten sernik bez pieczenia to idealna propozycja na Dzień Kobiet – elegancki, d...
Odsłon: 27228
39
Desery
Wafle z kremem śmietankowym
Te wafle śmietankowe to prawdziwy powrót do smaków dzieciństwa. Gęsty krem na...
Odsłon: 16149
15
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Mazurek Wielkanocny
Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...
Odsłon: 6289
9
4
Ciasta
Ciasto na Dzień Kobiet bez pieczenia
Ten sernik bez pieczenia to idealna propozycja na Dzień Kobiet – elegancki, d...
Odsłon: 27228
39
Desery
Wafle z kremem śmietankowym
Te wafle śmietankowe to prawdziwy powrót do smaków dzieciństwa. Gęsty krem na...
Odsłon: 16149
15
REKLAMA
Dania główne
Potrawka z ziemniaków, bobu i cukinii w pomidorach
wjosna
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 5-6 średnich ziemniaków
- ok 300 g bobu - mozna zastąpić groszkiem albo fasolką szparagową
- 1 duża cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju
- 1 cukinia
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- 1 litra passaty pomidorowej
- sól, pieprz do smaku
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki ugotować ale zostawić lekko twarde ( ok 10 minut). Lekko przestudzić i następnie pokroić w plasterki. Bób ugotować al dente, przelać zimną wodą i obrać. Jak będziecie używać groszku to nie trzeba go uprzednio gotować Cukinię pokroić w półplasterki.
2
Cebulę i czosnek posiekać. Na patelni z grubym dnem rozgrzać olej, podsmażyć cebulę, jak się zeszkli dodać czosnek i cukinię - smażyć ok 5 minut, dodać paprykę, zalać przecierem pomidorowym. Dodać ziemniaki i bób, całość dobrze posolić i popieprzyć. Całość dusić ok 15 minut. Na koniec dodać koperek i sok z cytryny.