Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Potrawka z patelnii z ziemniaków, bobu i cukinii w pomidorowym sosie. Letnie gotowanie jakie lubię najbardziej - warzywnie i sezonowo, lekko i bez zbędnego wysiłku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
35
Przepis dnia
2433
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15906
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4818
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 572
2
Ostatnio komentowane przepisy
35
Przepis dnia
2433
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15906
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4818
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 572
2
REKLAMA
Dania główne
Potrawka z ziemniaków, bobu i cukinii w pomidorach
wjosna
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 5-6 średnich ziemniaków
- ok 300 g bobu - mozna zastąpić groszkiem albo fasolką szparagową
- 1 duża cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju
- 1 cukinia
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- 1 litra passaty pomidorowej
- sól, pieprz do smaku
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki ugotować ale zostawić lekko twarde ( ok 10 minut). Lekko przestudzić i następnie pokroić w plasterki. Bób ugotować al dente, przelać zimną wodą i obrać. Jak będziecie używać groszku to nie trzeba go uprzednio gotować Cukinię pokroić w półplasterki.
2
Cebulę i czosnek posiekać. Na patelni z grubym dnem rozgrzać olej, podsmażyć cebulę, jak się zeszkli dodać czosnek i cukinię - smażyć ok 5 minut, dodać paprykę, zalać przecierem pomidorowym. Dodać ziemniaki i bób, całość dobrze posolić i popieprzyć. Całość dusić ok 15 minut. Na koniec dodać koperek i sok z cytryny.