Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie jest naprawdę bardzo proste i przepyszne!
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
Odsłon: 195
Sernik różano-pistacjowy to pracochłonny deser, ale tak efektowny (i smaczny!...
Odsłon: 3020
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
Odsłon: 195
Sernik różano-pistacjowy to pracochłonny deser, ale tak efektowny (i smaczny!...
Odsłon: 3020
Składniki
Salsa: Pomidory kroimy na ćwiartki i każdą ćwiartkę pozbawiamy gniazd nasiennych. Kroimy w małą kostkę. Z papryki również usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kosteczkę. Dodajemy pokrojoną cebulę dymkę i posiekane liście kolendry. Przyprawiamy sokiem z limonki i solą. Całość mieszamy i odstawiamy, żeby się przegryzła. Przed podaniem odlewamy nadmiar zebranego płynu.
Burrito: Ryż gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Mięso podsmażamy na złoto na oleju, dodajemy pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę i na koniec przeciśnięty przez praskę czosnek. Gdy cebulka z czosnkiem również się przysmażą dodajemy pomidory z puszki i koncentrat pomidorowy. Dodajemy przyprawy i czekamy, aż pomidory się rozpadną. Zdejmujemy z ognia, dodajemy czerwoną fasolę i ryż, mieszamy i odstawiamy.
Guacamole: Awokado obieramy, kroimy i przecieramy przez sitko. Dodajemy sok z limonki, szczyptę soli i mieszamy. W miseczce z guacamole warto zostawić pestkę z awokado - wtedy nie czernieje.
Podanie: Placki tortilla podgrzewamy na patelni z obu stron, żeby później nie połamały nam się podczas zwijania. Na placek nakładamy nadzienie i zawijamy. Obok na talerzu układamy salsę i guacamole. Na burrito nakładamy łyżkę śmietany.
Do placka można dodać również starty ser żółty.
Smacznego!