Smaker
Dania jednogarnkowe

Prawdziwe meksykańskie burrito z guacamole i salsą fresca - prosty przepis

01.07.2016 Odsłon: 3382
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
agnieszkacrow
agnieszkacrow

Danie jest naprawdę bardzo proste i przepyszne!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka makaronem tao-tao

Sałatki Sałatka makaronem tao-tao

Wyborna sałatka

Odsłon: 7

15 min
0
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Roladki z chleba tostowego

Przekąski Roladki z chleba tostowego

Chciałam podzielić się z Wami prostym przepisem na pyszne roladki które przyg...

Odsłon: 10

15 min
1
iwona2305
iwona2305
Desery

Wafle z masą orzechową i dżemem z czarnej porzeczki

Desery Wafle z masą orzechową i dżemem z czarnej porzeczki

Domowe wafle do deser mojego dzieciństwa z masą orzechową, dżemem z czarnej p...

Odsłon: 23

15 min
1
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Cytrynowy krem do tortu

Dodatki Cytrynowy krem do tortu

Cytrynowy krem do tortu na bazie jajek z masłem i soku z cytryny jest bardzo...

Odsłon: 42

15 min
2
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka imprezowa po japońsku

Sałatki Sałatka imprezowa po japońsku

Polecam. Zawsze szybko znika ze stołu.

Odsłon: 33

30 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Piernik kasztelański

Ciasta Piernik kasztelański

Przełożony powidłami piernik kasztelański to szybki w przygotowaniu wariant ś...

Odsłon: 2506

60 min
5
Dania główne
Prawdziwe meksykańskie burrito z guacamole i salsą fresca - prosty przepis
Autor:
agnieszkacrow
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • placki tortilla
  • 0,5 kg mięsa mielonego wołowego
  • puszka pomidorów Pelati - całych, bez skórki
  • puszka czerwonej fasoli
  • mały koncentrat pomidorowy
  • przyprawa chili con carne
  • papryka mielona słodka
  • zioła prowansalskie
  • 1 ząbek czosnku
  • torebka ryżu jaśminowego
  • 1 cebula
  • olej
  • sól
  • 2 miękkie awokado
  • sok z połówki limonki
Sposób przygotowania:
1

Salsa: Pomidory kroimy na ćwiartki i każdą ćwiartkę pozbawiamy gniazd nasiennych. Kroimy w małą kostkę. Z papryki również usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kosteczkę. Dodajemy pokrojoną cebulę dymkę i posiekane liście kolendry. Przyprawiamy sokiem z limonki i solą. Całość mieszamy i odstawiamy, żeby się przegryzła. Przed podaniem odlewamy nadmiar zebranego płynu.

2

Burrito: Ryż gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Mięso podsmażamy na złoto na oleju, dodajemy pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę i na koniec przeciśnięty przez praskę czosnek. Gdy cebulka z czosnkiem również się przysmażą dodajemy pomidory z puszki i koncentrat pomidorowy. Dodajemy przyprawy i czekamy, aż pomidory się rozpadną. Zdejmujemy z ognia, dodajemy czerwoną fasolę i ryż, mieszamy i odstawiamy.

3

Guacamole: Awokado obieramy, kroimy i przecieramy przez sitko. Dodajemy sok z limonki, szczyptę soli i mieszamy. W miseczce z guacamole warto zostawić pestkę z awokado - wtedy nie czernieje.

4

Podanie: Placki tortilla podgrzewamy na patelni z obu stron, żeby później nie połamały nam się podczas zwijania. Na placek nakładamy nadzienie i zawijamy. Obok na talerzu układamy salsę i guacamole. Na burrito nakładamy łyżkę śmietany.

5

Do placka można dodać również starty ser żółty.

6

Smacznego!