Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
PRL-owskie kotlety dla oszczędnych to danie przygotowywane z resztek, które zazwyczaj znajdują się w lodówce, szczególnie po niedzielnym obiedzie. To świetna propozycja na wykorzystanie resztek puree ziemniaczanego. Przepis spodoba się wszystkim, którzy kierują się zasadą zero waste. Danie jest pyszne – kotlety mają delikatną i chrupiącą skórkę. Nie są tłuste, bo pieczone są w piekarniku. Z powodzeniem jednak możesz kotlety ziemniaczane także usmażyć.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
10
Zupy
Zupa z brukwii
Brukiew jest idealna dla osób dbających o kondycję skóry, włosów i paznokci....
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 122
5
Dania główne
Pasta con finferli- makaron z kurkami
Włoski smakołyki, a smaki w sumie polskie.
Odsłon: 80
6
Desery
naleśniki po węgiersku
Przepis na puszyste naleśniki ze słodkim farszem z orzechów i rodzynek polane...
Odsłon: 561
1
Desery
Lany chrust
Faworki, nazywane także chrustem, to słodki przysmak, którego nie może zabrak...
Odsłon: 5370
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
10
Zupy
Zupa z brukwii
Brukiew jest idealna dla osób dbających o kondycję skóry, włosów i paznokci....
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 122
5
Dania główne
Pasta con finferli- makaron z kurkami
Włoski smakołyki, a smaki w sumie polskie.
Odsłon: 80
6
Desery
naleśniki po węgiersku
Przepis na puszyste naleśniki ze słodkim farszem z orzechów i rodzynek polane...
Odsłon: 561
1
Desery
Lany chrust
Faworki, nazywane także chrustem, to słodki przysmak, którego nie może zabrak...
Odsłon: 5370
6
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
PRL-owskie kotlety dla oszczędnych
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 50 g masła
- 50 g żółtego sera
- 2 jajka w rozmiarze L lub XL
- 100 g bułki tartej do panierowania
- 3 gałązki natki pietruszki
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego
Dodatkowo:
- sól do gotowania ziemniaków
- 3 łyżki oliwy z oliwek do smarowania
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Ugotuj je do miękkości w osolonej wodzie i ubij tłuczkiem na jednolitą masę z dodatkiem masła. Ostudź. Z powodzeniem możesz też użyć resztek ziemniaków z obiadu dnia poprzedniego.
2
Żółty ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
3
Natkę pietruszki bardzo drobno posiekaj.
4
W misce wymieszaj ze sobą: ziemniaki, ser, przyprawy i natkę pietruszki. Całość powinna być nieco lepka i elastyczna.
5
Do jednego głębokiego talerza wbij jajka i rozbełtaj je. Do drugiego talerza wsyp bułkę tartą.
6
Z przygotowanej masy formuj kotlety. Najpierw maczaj je w jajku, a potem obtocz w bułce tartej ze wszystkich stron. Ponownie zamocz je w jajku i obtocz w bułce.
7
Przygotowane kotlety układaj na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Skrop je oliwą z oliwek.
8
Piekarnik rozgrzej do 200 st. Celsjusza. PRL-owskie kotlety dla oszczędnych piecz przez 10 minut. Następnie obróć je i piecz przez kolejne 10-12 minut, do ładnego zrumienienia.
9
Danie podawaj na gorąco, z dodatkiem ulubionej surówki.