Smaker

Prosta zapiekanka z batatów

26.01.2023 Odsłon: 36080
5.0 (26 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Nie ma nic pożywniejszego wraz z nadejściem zimy niż gorące danie, którym można delektować się z rodziną i przyjaciółmi. Słodkie ziemniaki, w połączeniu z nutą masła orzechowego i przypraw łączą oryginalność smaków. Wszystko wskazuje na to, że będzie to twoja ulubiona zapiekanka z batatów, którą wykonywasz w domu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Mini serniczki z borówkami na ciepło

Ciasta Mini serniczki z borówkami na ciepło

Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...

Odsłon: 2540

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pielmieni z indykiem

Dania główne Pielmieni z indykiem

Polecam do rosołu. Pycha.

Odsłon: 773

>60 min
21
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 3053

60 min
9
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 102023

15 min
124
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 1125

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 6405

30 min
8
Dania główne
Prosta zapiekanka z batatów
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ok 1 kg batatów
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 pęczek kolendry lub natki pietruszki
  • ½ papryczki chili bez nasion (ewentualnie 1/4 łyżeczki chili w proszku)
  • 300 g śmietany
  • 100 g twardego, żółtego sera
  • 3 łyżki czystego masła orzechowego bez cukru
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Obierz bataty i ostrym nożem pokrój je na plasterki o grubości ok. ½ cm. W dużej misce wymieszaj słodkie ziemniaki z łodygami kolendry lub pietruszki i posiekanym drobno czosnkiem. Posyp solą, pieprzem i drobniutko posiekaną papryczką chili (lub chili w proszku). Liście kolendry posiekaj drobno i odłóż.

2

W misce pomieszaj śmietanę z masłem orzechowym i drobno startym serem, po czym wylej połowę sosu do foremki do pieczenia (ok. 20 × 30 cm). Z batatów odłóż łodygi kolendry i układaj plasterki warzywa obok siebie w równych rzędach. Wylej resztę sosu na słodkie ziemniaki i przykryj pokrywę naczynia.

3

Wstaw naczynie z zapiekanką do pieca nagrzanego do 200°C i piecz około 30 minut, następnie zdejmij pokrywę i piecz kolejne 20 minut. Zapiekanka będzie gotowa, gdy bataty staną się całkowicie miękkie i zaczną zwęglać się na brzegach. Gotowe danie wyjmij z piekarnika, odstaw do przestygnięcia na 10 minut i podawaj posypane posiekaną natką kolendry.