Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie ma nic pożywniejszego wraz z nadejściem zimy niż gorące danie, którym można delektować się z rodziną i przyjaciółmi. Słodkie ziemniaki, w połączeniu z nutą masła orzechowego i przypraw łączą oryginalność smaków. Wszystko wskazuje na to, że będzie to twoja ulubiona zapiekanka z batatów, którą wykonywasz w domu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
Galareta wieprzowa
Galareta wieprzowa z nóżek i golonek to specjalność kuchni tradycyjnej. W róż...
Odsłon: 307
4
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 714
9
Dania główne
Zrazy wołowe zawijane po poznańsku
Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...
Odsłon: 734
6
5
Dodatki
sos winogronowy
Sos winogronowy jest świetnym dodatkiem do gotowanych, pieczonych oraz smażon...
Odsłon: 32
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
Galareta wieprzowa
Galareta wieprzowa z nóżek i golonek to specjalność kuchni tradycyjnej. W róż...
Odsłon: 307
4
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 714
9
Dania główne
Zrazy wołowe zawijane po poznańsku
Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...
Odsłon: 734
6
5
Dodatki
sos winogronowy
Sos winogronowy jest świetnym dodatkiem do gotowanych, pieczonych oraz smażon...
Odsłon: 32
2
REKLAMA
Dania główne
Prosta zapiekanka z batatów
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ok 1 kg batatów
- 4 ząbki czosnku
- 1 pęczek kolendry lub natki pietruszki
- ½ papryczki chili bez nasion (ewentualnie 1/4 łyżeczki chili w proszku)
- 300 g śmietany
- 100 g twardego, żółtego sera
- 3 łyżki czystego masła orzechowego bez cukru
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Obierz bataty i ostrym nożem pokrój je na plasterki o grubości ok. ½ cm. W dużej misce wymieszaj słodkie ziemniaki z łodygami kolendry lub pietruszki i posiekanym drobno czosnkiem. Posyp solą, pieprzem i drobniutko posiekaną papryczką chili (lub chili w proszku). Liście kolendry posiekaj drobno i odłóż.
2
W misce pomieszaj śmietanę z masłem orzechowym i drobno startym serem, po czym wylej połowę sosu do foremki do pieczenia (ok. 20 × 30 cm). Z batatów odłóż łodygi kolendry i układaj plasterki warzywa obok siebie w równych rzędach. Wylej resztę sosu na słodkie ziemniaki i przykryj pokrywę naczynia.
3
Wstaw naczynie z zapiekanką do pieca nagrzanego do 200°C i piecz około 30 minut, następnie zdejmij pokrywę i piecz kolejne 20 minut. Zapiekanka będzie gotowa, gdy bataty staną się całkowicie miękkie i zaczną zwęglać się na brzegach. Gotowe danie wyjmij z piekarnika, odstaw do przestygnięcia na 10 minut i podawaj posypane posiekaną natką kolendry.