Do góry

Dania główne Przepis na:

Proste curry z kurczakiem i groszkiem

Proste curry z kurczakiem i groszkiem

Autor:

Przepisów i artykułów: 94 Ocena: 2019

Dodano:

Odsłon: 150

proste, bo ekspresowe i zawsze się udaje ;-)

Składniki

  • filet z kurczaka - 500 g
  • czosnek - 4-5 ząbków
  • imbir - 3-4 cm
  • kurkuma w proszku - 1 łyżka
  • chili w proszku - 1 łyżeczka
  • curry w proszku - 2 łyżki
  • pomarańcza - 1 szt.
  • cebula - 1 szt.
  • olej - 4-5 łyżek
  • mrożony groszek - 400 g
  • mleko kokosowe - 400 ml
  • sól
3-4 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Proste curry z kurczakiem i groszkiem

Przygotowanie

  1. kurczaka kroimy w kostkę, wrzucamy do dużej miski, a potem dodajemy drobno posiekane czosnek i imbir, dwie łyżki oleju, wyciśnięty z pomarańczy sok, kurkumę, sól, curry i chili, dokładnie mieszamy i odstawiamy na 10 min

  2. w płaskim rondlu rozgrzewamy pozostały olej, wrzucamy posiekaną cebulę i smażymy, aż się zeszkli, wrzucamy kurczaka wraz z całą marynatą, dusimy 10 min

  3. dorzucamy groszek i dusimy kolejne 10 min

  4. na końcu dolewamy mleko kokosowe, gotujemy jeszcze 1-2 minuty, solimy do smaku i gotowe, smacznego ;-)

  5. podajemy z ryżem lub chlebkiem naan

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń