Dania główne Przepis na:
Proste spaghetti z sosem pomidorowym
Przepisów i artykułów: 71 Ocena: 996
Dodano: 24.07.2013
Odsłon: 14466
Prosty, szybki, tani i smaczny pomysł na obiad.
Składniki
- spaghetti 1/2 paczki
- pomidory w puszcze 2
- czosnek 3 ząbki
- Koncentrat pomidorowy 5 łyżeczek
- liść laurowy 4 szt
- cukier 1,5 łyżki
- oregano suszone 1 łyżka
- oliwa z oliwek 2 łyżki
- sól i pieprz
- Natka pietruszki
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W osolonej wodzie ugotować al dente makaron z 1 łyżką oliwy z oliwek ( zapobiegnie to jego sklejaniu), odcedzić i pozostawić na sicie.
Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i przesmażyć przeciśnięty przez praskę czosnek. Smażyć minutę, a następnie dodać pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, liść laurowy, cukier i oregano. Całość dusić na średnim ogniu, aż z podanych składników powstanie gęsty sos ( około 15-20 minut od czasu do czasu mieszając). Usunąć liście laurowe z sosu. Sos doprawić do smaku sola i pieprzem.
Na patelnię wrzucić ugotowany makaron i wszytko dokładnie wymieszać. W razie potrzeby ponownie doprawić. Podgrzać makaron, podawać z drobno posiekaną natką pietruszki.
2641 odsłon
12
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kobra222 25 lipca 2013Zgłoś do usunięcia
Fatalny sposób podania-wygląda jak kłębowisko dżdżownic...Makaron gotuje się kiedy sos jest już gotowy -bez oliwy,gdyż dobry makaron się nie skleja,a profanacją włoskiego makaronu jest przelewanie go zimną wodą.Gorący,na wpół odcedzony dodaje się do sosu (dolewając kilka łyżek wody z gotowania makaronu) i miesza z sosem przez 1-2 min.Składników sosu nie będę komentować,bo to kwestia gustu.7 Kto głosował? | Odpowiedz
anetaa26 25 lipca 2013Zgłoś do usunięcia
pycha :) bardzo ladne zdjecie :))6 Kto głosował? | Odpowiedz