Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Prowansalskie żeberka

24.08.2010 Odsłon: 32
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Tele_Tydzień
Tele_Tydzień

Wypróbowany przepis na "Prowansalskie żeberka"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 3003

15 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 131

60 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledź w marynacie pomidorowej

Przekąski Śledź w marynacie pomidorowej

Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...

Odsłon: 53

60 min
2
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Malinowy sernik na zimno

Ciasta Malinowy sernik na zimno

Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...

Odsłon: 67

>60 min
1
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Ciasta Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Delikatne ciasto, puszysty krem z dodatkiem owoców w galaretce , smakuje wybo...

Odsłon: 92

30 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Przekąski Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...

Odsłon: 63

60 min
2
Dania główne
Prowansalskie żeberka
Autor:
Tele_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1
  • 2 kg żeberek wieprzowych
  • 1 cukinia
  • 1 czerwona papryka
  • 1 żółta papryka
  • 1 bakłażan
  • 5 małych cebulek
  • 2 główki czosnku
  • 4 mięsiste pomidory
  • zioła prowansalskie
  • sól
  • świeżo mielony czarny pieprz
  • oliwa
Sposób przygotowania:
1

Żeberka poporcjuj przecinając tak, aby w każdym kawałku była jedna lub dwie kostki. Dokładnie je umyj i osusz papierowym ręcznikiem.

2

Natrzyj mięso ze wszystkich stron solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Cebulę pokrój na ćwiartki, bakłażana i cukinię w półplasterki, a papryki i pomidory w większą kostkę.

3

W brytfannie rozgrzej kilka łyżek oliwy i lekko podsmaż na niej warzywa. Dopraw ziołami, solą i pieprzem. Na warzywach ułóż żeberka. Całe główki czosnku ułóż obok mięsa. Piecz 45 min w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C.

4

Przed podaniem główki czosnku rozetnij na pół. Jako dodatek podawaj świeżą bagietkę z rozsmarowanym czosnkiem.

5

Czas przygotowania: 60 minut 350 kcal/1 porcjaŹródło: Tele Tydzień