Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierś kurczaka w sosie Tandoori
Dzisiaj coś sprawdzonego gdyż kuchnia indyjska jest smaczna i lubiana
Odsłon: 317
5
Dania główne
Zapiekanka z udkami kurczaka
Zapiekane mięso z cebulą, czosnkiem i kremowym sosem to klasyczne danie, któr...
Odsłon: 129
3
Dania główne
Pierogi ruskie
Pierogi ruskie uwielbiam od najmłodszych lat, a smak na nie miałam już od daw...
Odsłon: 182
10
8
Dania główne
Kapusta z ziemniakami czyli ciap - kapusta lub panczkraut
Moja dzisiejsza ciap kapusta jest przygotowana do zagęszczonego sosu z pieczo...
Odsłon: 326
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierś kurczaka w sosie Tandoori
Dzisiaj coś sprawdzonego gdyż kuchnia indyjska jest smaczna i lubiana
Odsłon: 317
5
Dania główne
Zapiekanka z udkami kurczaka
Zapiekane mięso z cebulą, czosnkiem i kremowym sosem to klasyczne danie, któr...
Odsłon: 129
3
Dania główne
Pierogi ruskie
Pierogi ruskie uwielbiam od najmłodszych lat, a smak na nie miałam już od daw...
Odsłon: 182
10
8
Dania główne
Kapusta z ziemniakami czyli ciap - kapusta lub panczkraut
Moja dzisiejsza ciap kapusta jest przygotowana do zagęszczonego sosu z pieczo...
Odsłon: 326
3
REKLAMA
Dania główne
Przekładaniec
Stavi
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg karkówki pokrojonej na plasterki o grubości ok. 1,5 cm
- 1/2 kg pieczarek
- 1 - 2 średniej wielkości marchewki
- 1/2 główki białej kapusty
- 1 duża cebula
- 5 - 6 łyżek keczupu pikantnego
- przyprawy (sól, pieprz, vegeta, jarzynka, przypawa do karkówki, przyprawa do bigosu - do kapusty)
Sposób przygotowania:
1
Mięso w plastrach doprawić do smaku. Marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach, pieczarki i cebulę pokroić w drobne plasterki - piórka. Wymieszać razem, posolić i popieprzyć - odstawić na chwilkę.
2
Kapustę poszatkować (kapustę można pominąć, jeżeli jej się nie lubi) Naczynie żaroodporne wyłożyć ponad połową przygotowanej mieszanki pieczarkowo - marchewkowej. Następnie rozłożyć po całości poszatkowaną kapustę - obsypać przyprawą do bigosu
3
Rozłożyć pokrojoną w plastry i przyprawioną karkówkę. I na wierzch rozłożyć resztę mieszanki marchewka z pieczarkami. Polać po całości odrobiną wody ok 1/2 szklanki.
4
Przykryć naczynie i wstawić do piekarnika nastawionego na 180 stopni. Po około 1 godz. - 1, 5 (trzeba spawdzać czy mięso jest miękkie) odkrywamy naczynie, tak aby odparowała woda. Po następnych 5 - 10 minutach (trzeba uważać, żeby wierzch się nie spalił) nałożyć na potrawę keczup i rozsmarować go po całości.
5
Przykryć i piec jeszcze przez 15 minut.