Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
:) Kolacja walentynkowa Inspiracja Benoit Barre
Kolejnym dobrodziejstwem wiosny jest botwinka. W tej sałatce występuje w towa...
Odsłon: 64
Lekki sernik przełamany kwaskową malinowa pianką, polecam :-)
Odsłon: 25061
Naturalny kolor, smak i aromat zamknięty w lekkich jak chmurka piankach. Łako...
Odsłon: 1073
Kolejnym dobrodziejstwem wiosny jest botwinka. W tej sałatce występuje w towa...
Odsłon: 64
Lekki sernik przełamany kwaskową malinowa pianką, polecam :-)
Odsłon: 25061
Naturalny kolor, smak i aromat zamknięty w lekkich jak chmurka piankach. Łako...
Odsłon: 1073
Składniki
Przepiórki opłukałem ,osuszyłem i owinąłem bekonem ,spinając wykałaczkami. Zrumieniłem je na dużym ogniu z dodatkiem oliwy i masła. Przełożyłem na talerz. Cebulę pokroiłem na talarki ,wrzuciłem do tłuszczu ,zeszkliłem. Dodałem winogrona ,tymianek ,białe wino. Doprawiłem solą i pieprzem. Przepiórki ponownie wrzuciłem na patelnię. Zalałem bulionem. Dusiłem pod przykryciem 40 min. W połowie duszenia dodałem rodzynki. Podałem ze świeżą bagietką.