Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przysmak teścia to klasyczny kotlet drobiowy, który skrywa w sobie ciągnący ser i soczystą szynkę. Mówią, że droga do serca teścia prowadzi przez żołądek, a w tym przypadku wystarczy jeden kęs, by zaskarbić sobie jego dozgonną sympatię. Teść twierdzi, że bez tego dania świat byłby smutniejszy, a cała rodzina zgodnie przyznaje mu rację. Zapewniamy, że ten wyborny kotlet znika z talerzy szybciej niż zdążysz powiedzieć „drugi kawałek proszę!”
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Herbatka zimowa na chłodne dni
Zestaw na chłodne dni - książka, kocyk i herbatka. To jest przepis na herbat...
Odsłon: 108
1
6
Desery
Piknikowe tiramisu
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2778
6
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 2630
3
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Herbatka zimowa na chłodne dni
Zestaw na chłodne dni - książka, kocyk i herbatka. To jest przepis na herbat...
Odsłon: 108
1
6
Desery
Piknikowe tiramisu
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2778
6
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 2630
3
REKLAMA
Dania główne
Przysmak teścia
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 duża pierś z kurczaka (ok 450 g)
- 4 plasterki szynki
- 4 plasterki żółtego sera
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 jajko
- 3-4 łyżki bułki tartej
- sól i czarny pieprz
- olej i masło klarowane do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyj, osusz, przetnij na dwie pojedyncze piersi, a każdy filet poziomo na pół, aby powstały dwie części. Finalnie otrzymasz 4 płaty mięsa. Przykryj kurczaka arkuszem folii spożywczej i rozbij tłuczkiem z dwóch stron. Po czym natrzyj solą i czarnym pieprzem, wklepując przyprawy w mięso. Na każdym płacie kurczaka rozłóż złożony plasterek szynki – jeśli coś wystaje poza obrys kurczaka, obetnij wystającą część szynki. Na szynkę połóż plasterek sera i złóż kurczaka na pół. Każdy kotlet oprósz mąką z dwóch stron i odłóż.
2
Do jednej miseczki lub głębokiego talerza wbij jajko i roztrzep. Jeśli chcesz wzmocnić smak, dodaj łyżeczkę musztardy. Do drugiej miseczki wsyp bułkę tartą. Kotlety zamaczaj w jajku i panieruj w bułce tartej. Na patelni z grubym dnem rozgrzej ok. 2 łyżki oleju i łyżkę masła, a następnie smaż kotlety z dwóch stron na złoty kolor.
3
Przysmak teścia podawaj wprost z patelni z puree ziemniaczanym i ulubionym colesławem lub marchewką z groszkiem na ciepło.