Smaker
Wielkanoc na słodko

Pstrąg pieczony z cebulą, cytryną, koperkiem i masłem.

04.05.2020 Odsłon: 1327
5.0 (5 oceny)
Pstrąg pieczony z cebulą, cytryną, koperkiem i masłem.
30 min
1-2 os.
Milycooking
Milycooking

W moich propozycjach na blogu ryba jeszcze się nie pojawiała więc dziś na moim talerzu zawitał pieczony pstrąg. Delikatna ryba łączy się z cytryną i koperkiem w idealne danie, którego nie może ominąć żaden smakosz. Tak więc zapraszam na mojego pieczonego pstrąga

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 712

30 min
2
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3038

15 min
9
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6236

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11481

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2752

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 27816

15 min
33
Dania główne
Pstrąg pieczony z cebulą, cytryną, koperkiem i masłem.
Pstrąg pieczony z cebulą, cytryną, koperkiem i masłem.
Autor:
Milycooking
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • Pstrąg patroszony 2 szt
  • Cytryna 1 szt
  • Cebula 2 szt
  • Czosnek 4 ząbki
  • Koperek 1 pęczek
  • Masło 50 g
  • Oliwa z oliwek
  • Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Przygotowanie danie zaczynam od nazwijmy to farszu z cytryny jednak jest to moim zdaniem rodzaj marynaty, który nada naszemu pstrągowi wyjątkowego smaku. Cytrynę sparzymy i dokładnie szorujemy następnie kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy na suchą ale rozgrzaną patelnie. Mocno przypiekamy z obu stron. W między czasie cebulę obieramy i kroimy w półplastry, dodajemy do cytryny na patelnie. Przyprawiamy solą i pieprzem oraz dodajemy 2 ząbki czosnku pokrojone w plastry. Całość podsmażamy 2-3 minuty. Następnie przekładamy do miski i zostawiamy do wystygnięcia.

2

Pęczek koperku drobno siekamy, pozostałe 2 ząbki czosnku obieramy i przeciskamy przez praskę. Do miseczki wkładamy miękkie masło, koperek i czosnek. Następnie przyprawiamy solą do smaku i rozcieramy wszystko na jednolitą masę.

3

Na blachę wyłożoną pergaminem nalewamy niewielką ilość oliwy z oliwek ( rozcieramy ją ręką po całym pergaminie). Następnie układamy umytego i osuszonego pstrąga. Ryby nacinamy w poprzek robiąc małe kieszonki. W przygotowane kieszonki wkładamy masło roztarte z koperkiem a środek ryby faszerujemy cytryną z cebulą.

4

Tak przygotowane pstrągi wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na około 20 minut. Po tym czasie pieczony pstrąg jest gotowy do jedzenia. Smacznego!! Pamiętajcie tylko, aby nie jeść tej cytryny z cebulą ze środka ryby jest to jedynie farsz, który ma nadać naszemu pstrągowi smaku i aromatu