Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie ma to jak morskie ryby... Ale i pstrąg, szczególnie z grilla - dobra rzecz. Dzisiaj pstrąg z masełkiem czosnkowo - pietruszkowym.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 418
9
4
3
5
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 418
9
4
3
5
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Pstrąg z grilla z masłem czosnkowo - pietruszkowym.
Wiech_K
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 sprawione pstrągi
- masło - ok. 100 g
- Natka pietruszki - pół pęczka
- kilka gałązek kolendry
- 3 - 4 ząbki czosnku
- oliwa do smarowania
- cytryna - ćwiartki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj masło czosnkowo - pietruszkowe. Natkę, kolendrę i czosnek z grubsza posiekaj. Przełóż do miski i dodaj masło. Utrzyj blenderem na gładką masę. Przełóż na folię i zawiń w rulon. Włóż do lodówki, aby stwardniało.
2
Przygotuj ryby - sprawione pstrągi dokładnie umyj, natrzyj z zewnątrz solą i pieprzem. Do środka włóż gałązkę pietruszki i masło czosnkowo - pietruszkowe. Ryby ponacinaj skośnie nożem z obu stron, posmaruj dobrze oliwą z każdej strony, zawiń w folię aluminiową. Z folii zrób pakieciki, które będzie można otworzyć na grillu, aby dopiec ryby. Odłóż na godzinę do lodówki. Piecz na grillu ok. 5 - 7 minut z każdej strony.
3
Podawaj z ziemniakami z wody i smażonym szpinakiem (tak podają np. makrele w Chorwacji) lub np. z warzywami z grilla i bagietką. Udekoruj ćwiartką cytryny.