Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis tradycyjny na pysznego , o chrupiącej skórce pstrąga, pieczonego w całości na patelni. Pstrąg nadziany masełkiem , pokrojonym w plasterki czosnkiem oraz koperkiem. Zapewniam że taki pstrąg jest smaczny, prosty w przygotowaniu. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
nóż, ręcznik papierowy, patelnia, miska, ścierka,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19784
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 464
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 433
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6830
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1242376
4735
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19784
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 464
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 433
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6830
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1242376
4735
REKLAMA
Dania główne
Pstrąg z patelni
bozena1960
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- u mnie 1 b, duży pstrąg oczyszczony i wypatroszony( przecięłam na dwie części ),
- ząbki czosnku 3,
- gałązki koperku kilka,
- lubczyk,
- masło plastry,
- sól i pieprz cytrynowy,
- cytryna,
- mąka pszenna 3 łyżki,
- masło klarowne do smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Oczyszczonego , wypatroszonego , umytego i osuszonego ręcznikiem papierowym pstrąga natrzeć wewnątrz jak i zewnątrz solą, pieprzem cytrynowym a także skropić sokiem z cytryny. Odłożyć na 40 minut w celu przegryzienia smaków. Po tym czasie pstrąga ponacinać z wierzchu, a do środka włożyć pokrojone plasterki czosnku, gałązki koperku oraz plastry masła i drobno posiekaną gałązkę lubczyku. Spiąć wykałaczkami. Z wierzchu oprószyć roztartym tymiankiem i majerankiem. Obtoczyć w mące i smażyć na rozgrzanym maśle klarownym około 10 minut na średnim ogniu palnika ( na złoty kolor ), rybkę obrócić i smażyć drugą stronę tak by rybka nie była surowa i miała ładny złocisty kolor. Podawać na pieczonych z cebulką ziemniakach. Obłożyć plasterkami cytryny . Smacznego Rada; Ja miałam dużego pstrąga więc przekroiłam go na dwie części a na talerzu poskładałam w całość. Tak przygotowanego pstrąga można bez oprószenia mąką zawinąć w folię aluminiową i piec w piekarniku.
2
Przygotowanie pstrąga w przyprawach.
3
Obtoczenie w mące i smażenie.
4
Pstrąg gotowy do podania.