Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis tradycyjny na pysznego , o chrupiącej skórce pstrąga, pieczonego w całości na patelni. Pstrąg nadziany masełkiem , pokrojonym w plasterki czosnkiem oraz koperkiem. Zapewniam że taki pstrąg jest smaczny, prosty w przygotowaniu. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
nóż, ręcznik papierowy, patelnia, miska, ścierka,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 16890
36
Dodatki
Karmel – przyprawa do zup i mięs
Płynny karmel jako przyprawa do zup i mięs był używany przez naszą babcię. Pa...
Odsłon: 105
2
Dania główne
Makaron z kiełbasą w sosie pomidorowym – szybki obiad w 15 minut
Szukasz pomysłu na szybki, domowy obiad, który zawsze się udaje? Ten makaron...
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 327
5
8
Ciasta
Babeczki z jabłkiem
Szybkie i proste babeczki z tartym jabłkiem bez użycia miksera.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Babeczki
- Jajka
Odsłon: 852
5
Dania główne
Karminadle
Karminadle to nic innego jak zwyczajowa nazwa kotletów mielonych kuchni śląsk...
Odsłon: 24198
18
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 16890
36
Dodatki
Karmel – przyprawa do zup i mięs
Płynny karmel jako przyprawa do zup i mięs był używany przez naszą babcię. Pa...
Odsłon: 105
2
Dania główne
Makaron z kiełbasą w sosie pomidorowym – szybki obiad w 15 minut
Szukasz pomysłu na szybki, domowy obiad, który zawsze się udaje? Ten makaron...
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 327
5
8
Ciasta
Babeczki z jabłkiem
Szybkie i proste babeczki z tartym jabłkiem bez użycia miksera.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Babeczki
- Jajka
Odsłon: 852
5
Dania główne
Karminadle
Karminadle to nic innego jak zwyczajowa nazwa kotletów mielonych kuchni śląsk...
Odsłon: 24198
18
REKLAMA
Dania główne
Pstrąg z patelni
bozena1960
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- u mnie 1 b, duży pstrąg oczyszczony i wypatroszony( przecięłam na dwie części ),
- ząbki czosnku 3,
- gałązki koperku kilka,
- lubczyk,
- masło plastry,
- sól i pieprz cytrynowy,
- cytryna,
- mąka pszenna 3 łyżki,
- masło klarowne do smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Oczyszczonego , wypatroszonego , umytego i osuszonego ręcznikiem papierowym pstrąga natrzeć wewnątrz jak i zewnątrz solą, pieprzem cytrynowym a także skropić sokiem z cytryny. Odłożyć na 40 minut w celu przegryzienia smaków. Po tym czasie pstrąga ponacinać z wierzchu, a do środka włożyć pokrojone plasterki czosnku, gałązki koperku oraz plastry masła i drobno posiekaną gałązkę lubczyku. Spiąć wykałaczkami. Z wierzchu oprószyć roztartym tymiankiem i majerankiem. Obtoczyć w mące i smażyć na rozgrzanym maśle klarownym około 10 minut na średnim ogniu palnika ( na złoty kolor ), rybkę obrócić i smażyć drugą stronę tak by rybka nie była surowa i miała ładny złocisty kolor. Podawać na pieczonych z cebulką ziemniakach. Obłożyć plasterkami cytryny . Smacznego Rada; Ja miałam dużego pstrąga więc przekroiłam go na dwie części a na talerzu poskładałam w całość. Tak przygotowanego pstrąga można bez oprószenia mąką zawinąć w folię aluminiową i piec w piekarniku.
2
Przygotowanie pstrąga w przyprawach.
3
Obtoczenie w mące i smażenie.
4
Pstrąg gotowy do podania.