Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pulpeciki książęce okażą się ulubioną potrawą obiadową całej rodziny. Tylko od twojej inwencji zależy, jak przygotujesz klopsiki. Pulpeciki możesz usmażyć w głębokim tłuszczu, upiec, ugotować w osolonej wodzie, bulionie lub włożyć do ulubionej zupy krem, by wzbogacić jej smak. Pyszne, mięsne kuleczki najlepiej smakują z ziemniakami z wody lub frytkami i koniecznie porcją ulubionych warzyw. Do wykonania pulpecików użyj mięsa wieprzowego, wieprzowo-wołowego lub drobiu. Wybierz fragment tłustszego mięsa, a otrzymasz bardziej wyrazisty smak.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
8
Przekąski
Galarety drobiowe
Pyszna świąteczna przekąska
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Podroby
Odsłon: 125
8
Dania główne
Duszone przepiórki w szynce
Wspaniałe świąteczne danie.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Przyprawy
- Rozmaryn
- Szynki
Odsłon: 80
8
Ostatnio komentowane przepisy
8
Przekąski
Galarety drobiowe
Pyszna świąteczna przekąska
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Podroby
Odsłon: 125
8
Dania główne
Duszone przepiórki w szynce
Wspaniałe świąteczne danie.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Przyprawy
- Rozmaryn
- Szynki
Odsłon: 80
8
REKLAMA
Dania główne
Pulpeciki książęce
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 400 g mielonego mięsa z łopatki wieprzowej
- biała część pora
- 2 ząbki czosnku
- 1-2 łyżki bułki tartej
- 1 jajko
- 2 łyżka masła lub oleju
- sól i pieprz do smaku
- 1 l bulionu lub wody
Sposób przygotowania:
1
Obierz czosnek i przeciśnij przez praskę, drobno posiekaj białą część pora. Na patelni rozpuść 1 łyżkę masła lub oleju i podsmaż por i czosnek, aż zaczną błyszczeć (uważaj, aby nie przypalić). Przełóż mięso do miski, dodaj podsmażone warzywa, wbij jajko, dodaj bułkę tartą, dopraw solą i pieprzem. Wyrób mięso ręką, by stało się kleiste i łatwo odchodziło od ręki.
2
Zwilżonymi dłońmi nabieraj porcję mięsa, formuj kulki i obsmaż na gorącym tłuszczu. Następnie przełóż klopsiki do gorącego bulionu i gotuj około 10-15 minut od momentu wrzenia płynu. Klopsiki możesz podać z pomidorowym lub koperkowym sosem i gotowanymi ziemniakami.