Smaker

Pulpeciki książęce

12.10.2022 Odsłon: 9306
5.0 (15 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Pulpeciki książęce okażą się ulubioną potrawą obiadową całej rodziny. Tylko od twojej inwencji zależy, jak przygotujesz klopsiki. Pulpeciki możesz usmażyć w głębokim tłuszczu, upiec, ugotować w osolonej wodzie, bulionie lub włożyć do ulubionej zupy krem, by wzbogacić jej smak. Pyszne, mięsne kuleczki najlepiej smakują z ziemniakami z wody lub frytkami i koniecznie porcją ulubionych warzyw. Do wykonania pulpecików użyj mięsa wieprzowego, wieprzowo-wołowego lub drobiu. Wybierz fragment tłustszego mięsa, a otrzymasz bardziej wyrazisty smak.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336698

>60 min
4843
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22132

60 min
15
Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Przekąski Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...

Odsłon: 4078

15 min
12
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 423210

60 min
1163
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Śniadania Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Polecam.

Odsłon: 2920

15 min
23
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 2628

60 min
9
Dania główne
Pulpeciki książęce
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 400 g mielonego mięsa z łopatki wieprzowej
  • biała część pora
  • 2 ząbki czosnku
  • 1-2 łyżki bułki tartej
  • 1 jajko
  • 2 łyżka masła lub oleju
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 l bulionu lub wody
Sposób przygotowania:
1

Obierz czosnek i przeciśnij przez praskę, drobno posiekaj białą część pora. Na patelni rozpuść 1 łyżkę masła lub oleju i podsmaż por i czosnek, aż zaczną błyszczeć (uważaj, aby nie przypalić). Przełóż mięso do miski, dodaj podsmażone warzywa, wbij jajko, dodaj bułkę tartą, dopraw solą i pieprzem. Wyrób mięso ręką, by stało się kleiste i łatwo odchodziło od ręki.

2

Zwilżonymi dłońmi nabieraj porcję mięsa, formuj kulki i obsmaż na gorącym tłuszczu. Następnie przełóż klopsiki do gorącego bulionu i gotuj około 10-15 minut od momentu wrzenia płynu. Klopsiki możesz podać z pomidorowym lub koperkowym sosem i gotowanymi ziemniakami.