Dania główne Przepis na:
Pulpeciki marokańskie
Przepisów i artykułów: 131 Ocena: 2404
Dodano: 14.12.2010
Odsłon: 22680
pulpety inaczej
Składniki
- mięso mielone z indyka, 500 g
- kumin, 1 łyżeczka + 2 do sosu
- Papryka słodka, 2 łyżeczki + 2 do sosu
- chilli, 1/2 łyżeczki + 1 do sosu
- imbir, 1 łyżeczka
- jajko, 1
- cynamon, 1/2 łyżeczki
- Bułka tarta, 4 łyżki
- Natka pietruszki, 3-4 łyżki
- kolendra świeża, 3 łyżki
- cebula, 1 + 1 sos
- czosnek, 3 ząbki
- sól
- pieprz
- oliwa
- Pomidory krojone, puszka
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do miski włożyć mięso, pokrojoną cebulę, kolendrę,czosnek,,kumin, pietruszkę, imbir,paprykę,tartą bułkę, chilli, jajko. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać i ulepić pulpeciki.
-
Rozgrzać oliwę i usmażyć pulpety.
-
Sos: Cebulę zeszklić, dodać paprykę i kumin, dusić parę minut. Dodać pomidory,cynamon, sól, pieprz , dusić kilka minut pod przykryciem. Następnie dodać pulpety i dusić ok 15-20 min.
10108 odsłon
15
Komentarze do przepisu (9)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kasiabe 10 sierpnia 2012Zgłoś do usunięcia
Zalogowałam się tylko po to by podziękować za przepis. Bardzo smaczne pulpety. Sos extra, niskokaloryczny i specyficzny w smaku przez dodanie cynamonu.7 Kto głosował? | Odpowiedz
kasiabe 10 sierpnia 2012Zgłoś do usunięcia
Bardzo dziękuję za przepis. Jedynym odstępstwem było dodanie suszonej kolendry bo u nas brak świeżej. Baaardzo smaczny sos no i niskokaloryczny.7 Kto głosował? | Odpowiedz
iwonka1 16 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
mój ty leopardzio!4 Kto głosował? | Odpowiedz
frankania 14 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
dzieki :)7 Kto głosował? | Odpowiedz
EwaXXX124 12 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
Kmin to inna odmiana kminku ale bardziej aromatyczna to taka gruba krótka łodyga a nie żółta przyprawa tzw:szafran czy curry.7 Kto głosował? | Odpowiedz
frankania 12 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
kumin to nie kminek :) ... Wydaje mi sie , ze jest to taka zolta aromatyczna przyprawa uzywana w kuchni indyjskiej i nie tylko :)5 Kto głosował? | Odpowiedz
luchanb 02 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
kminek:):)0 Kto głosował? | Odpowiedz
ilia 01 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
świetny przepis - wykorzystam na pewno!6 Kto głosował? | Odpowiedz
jasiek57 01 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
Co to jest kumin ?0 Kto głosował? | Odpowiedz