Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aromatyczne i pożywne :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Pulpeciki w kolorowym sosie :D
Tangerinka
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Sos:
- pomidory krojone pelati, 1,5 - 2 puszki
- 1 cebula, 2-3 ząbki czosnku, pieprz, sól, chili,.
- 1 puszka fasoli kidney, 1 puszka kukurydzy
- 8-10 goździków, tymianek- dużo, 3 liści laurowe, rozmaryn - dużo
- PULPECIKI:
- zmielona 2 razy chuda łopatka wieprzowa, ok. 70-80 dag
- namoczona, odciśnięta kajzerka, 1 jajko,
- przyprawy: tymianek, rozmaryn, sól, pieprz, posiekane 2 ząbki czosnku i 1 papryczka chilli
- mąka do obtoczenia mięsa, olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mięso, kajzerkę i przyprawy wymieszać dobrze, połączyć z jajkiem. Uformować kulki wielkości orzecha włoskiego, obtoczyć w mące, obsmażyć na rumiano ze wszystkich stron, odsączyć na papierowym ręczniku i odłożyć. Teraz sos: Wszystkich przypraw dodaję na oko :) Sos powinien być pachnący (goździki wyczuwalne), ostrawy (cebula, czosnek, pieprz). Wrzucić do rondla: pomidory, cebulę i czosnek pokrojone drobno, pokruszone w moździerzu goździki, tymianek (ok. ½ torebki) , rozmaryn (też ½ torebki). Poddusić przez ok. 15 minut, dodać kukurydzę i fasolę, zamieszać i dusić jeszcze 5 minut. Gotowe - pyszne!