Dania główne Przepis na:
Pulpeciki w kolorowym sosie :D
Przepisów i artykułów: 111 Ocena: 1704
Dodano: 03.11.2008
Odsłon: 17903
Aromatyczne i pożywne :)
Składniki
- Sos:
- pomidory krojone pelati, 1,5 - 2 puszki
- 1 cebula, 2-3 ząbki czosnku, pieprz, sól, chili,.
- 1 puszka fasoli kidney, 1 puszka kukurydzy
- 8-10 goździków, tymianek- dużo, 3 liści laurowe, rozmaryn - dużo
- PULPECIKI:
- zmielona 2 razy chuda łopatka wieprzowa, ok. 70-80 dag
- namoczona, odciśnięta kajzerka, 1 jajko,
- przyprawy: tymianek, rozmaryn, sól, pieprz, posiekane 2 ząbki czosnku i 1 papryczka chilli
- mąka do obtoczenia mięsa, olej do smażenia
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso, kajzerkę i przyprawy wymieszać dobrze, połączyć z jajkiem. Uformować kulki wielkości orzecha włoskiego, obtoczyć w mące, obsmażyć na rumiano ze wszystkich stron, odsączyć na papierowym ręczniku i odłożyć. Teraz sos: Wszystkich przypraw dodaję na oko :) Sos powinien być pachnący (goździki wyczuwalne), ostrawy (cebula, czosnek, pieprz). Wrzucić do rondla: pomidory, cebulę i czosnek pokrojone drobno, pokruszone w moździerzu goździki, tymianek (ok. ½ torebki) , rozmaryn (też ½ torebki). Poddusić przez ok. 15 minut, dodać kukurydzę i fasolę, zamieszać i dusić jeszcze 5 minut. Gotowe - pyszne!
288 odsłon
1
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
karolciaa 11 czerwca 2011Zgłoś do usunięcia
Haha...dobre ↓ :) A przepis super0 Kto głosował? | Odpowiedz
Tangerinka 14 listopada 2008Zgłoś do usunięcia
:D Żółta kukurydza, bordowa fasola, czerwone pomidory ;o) Fakt, mogłam dodac coś niebieskiego... dla kontrastu.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 14 listopada 2008Zgłoś do usunięcia
A gdzie kolorowy sos??0 Kto głosował? | Odpowiedz