Smaker
Dania jednogarnkowe

Pulpeciki z indyka w sosie pieczarkowym

23.11.2023 Odsłon: 1832
5.0 (33 oceny)
30 min
3-4 os.
iwona2305
iwona2305

Proste i smaczne pulpeciki z udźca indyczego w sosie pieczarkowym. Lekkie i delikatne gotowane ,podane z kaszą i ogórkiem kiszonym .

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (15)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (15)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka na różne okazje

Sałatki Sałatka na różne okazje

Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...

Odsłon: 24851

15 min
63
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 5988

30 min
27
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Roladki z cukinii

Przekąski Roladki z cukinii

Aromatyczne i smaczne roladki na gorącą kolację lub drugie śniadanie do pracy.

Odsłon: 75

30 min
2
KORAL
KORAL
Desery

Ciasteczka pistacjowe

Desery Ciasteczka pistacjowe

Delikatnie chrupiące ciasteczka idealne do niedzielnej kawki.

Odsłon: 31

15 min
1
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 227

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Śniadania Biały ser marynowany w oleju lnianym

Polecam, jest po prostu pyszny.

Odsłon: 138

15 min
2
Dania główne
Pulpeciki z indyka w sosie pieczarkowym
Autor:
iwona2305
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki
  • 600 g udźca indyczego bez skóry i kości
  • 1 jajko
  • Sól i pieprz
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • Przyprawa do indyka
  • Słodka papryka
  • Bułka tarta 1 łyżka
  • Mąka ziemniaczana
  • Majeranek
Sos
  • 300 g pieczarek
  • 1 cebula
  • Natka pietruszki
  • Sól i pieprz
  • Olej
  • Śmietana 2 łyżki
  • Mąka 2 łyżki
Dodatkowo
  • Kasza
  • Ogórki kiszone
Sposób przygotowania:
1

Mięso opłucz, usuń błonki, pokrój na mniejsze kawałki i zmiel w maszynce razem z cebulą i czosnkiem, dodaj jajko, sól, pieprz i przyprawy do smaku oraz bułkę tarta, wyrób ręcznie mięso. Mąkę ziemniaczaną wymieszaj z majerankiem. Z mięsa mielonego formuj małe okrągłe pulpeciki o dowolnej wielkości i każdy z nich obtocz w mące z majerankiem .

2

Na patelni rozgrzej olej, dodaj pokrojoną cebule i chwile podsmaż, następnie dodaj obrane, opłukane i pokrojone pieczarki, posyp solą i pieprzem i smaż około 10 minut.

3

Następnie przełóż pieczarki do rondelka zalej wodą lub bulionem i zagotuj. Na gotującą wodę wrzuć pulpeciki i gotuj około 25 minut.

4

Na koniec sos zagęść mąka i śmietana, dopraw do smaku solą i pieprzem, dodaj pokrojoną natkę pietruszki. Podaj z ulubionymi dodatkami u mnie z kaszą i ogórkiem kiszonym .