Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Pulpeciki z kapustą

19.09.2022 Odsłon: 6902
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Pulpeciki z kapustą to danie, które z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom gołąbków. Są jednak o wiele szybsze i prostsze w przygotowaniu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Gabciak
Gabciak
Zupy

Zupa szparagowa

Zupy Zupa szparagowa

Smaczna , sezonowa zupa ze szparagów z dodatkiem marchewki, kopru .

Odsłon: 43

30 min
1
BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Karczek w sosie chrzanowym

Dania główne Karczek w sosie chrzanowym

Tradycyjnie podany karczek wieprzowy z pysznym sosem chrzanowym, który nadaje...

Odsłon: 5360

60 min
87
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 229

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 829

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 943

30 min
11
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 156

60 min
3
Dania główne
Pulpeciki z kapustą
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 140 g ryżu
  • ½ średniej wielkości kapusty białej
  • 500 g mielonej wieprzowiny
  • 500 g mielonego mięsa z indyka
  • 1 cebula
  • 2 duże jajka
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Sos:
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 3 łyżki masła
  • 1 duża marchewka
  • 2 puszki pomidorów krojonych 400 g
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • ½ łyżeczki suszonego oregano
  • ½ łyżeczki suszonej bazylii
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • ½ łyżeczki soli
Dodatkowo:
  • oliwa do wysmarowania formy
  • natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Kapustę umyj i zerwij wierzchnie liście. Poszatkuj ją na cienkie plasterki o grubości ok. 0,5 cm. Włóż je do naczynia i zalej wrzącą wodą. Pozostaw na 10 minut, a następnie odcedź, ostudź i odciśnij nadmiar wody.

2

Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu.

3

Do miski przełóż oba rodzaje mięsa, ryż i odsączoną kapustę. Dodaj startą na tarce cebulę, jajka i wszystkie przyprawy. Dobrze wymieszaj. Uformuj kotlety o wielkości średnich ziemniaków.

4

Naczynie do zapiekania nasmaruj oliwą i układaj w nim uformowane pulpeciki.

5

Przygotuj sos.

6

Na patelni rozgrzej olej z dodatkiem masła. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i zeszklij ją. Dołóż marchewkę i przeciśnięty przez praskę czosnek i smaż wszystko razem przez 2 minuty.

7

Wlej na patelnię pomidory z puszki. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj sos na małym ogniu przez 30 minut, od czasu do czasu mieszając.

8

Na końcu dodaj bazylię i oregano.

9

Przygotowanym sosem zalej pulpeciki z kapustą, aż będą prawie zupełnie przykryte. Naczynie do zapiekania przykryj folią aluminiową.

10

Danie piecz przez 40 minut w temperaturze 220 st. Celsjusza. Na 5 minut przed końcem pieczenia zdejmij folię.

11

Pulpeciki podawaj jako samodzielne danie obiadowe, z dodatkiem ulubionej sałatki i kleksa kwaśnej śmietany, udekorowane natką pietruszki.