Smaker

Pulpeciki z kapustą

19.09.2022 Odsłon: 7014
5.0 (11 oceny)
Pulpeciki z kapustą
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Pulpeciki z kapustą to danie, które z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom gołąbków. Są jednak o wiele szybsze i prostsze w przygotowaniu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik KETO
szynszylka
szynszylka
Ciasta

Sernik KETO

Ciasta Sernik KETO

Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...

Odsłon: 3688

15 min
6
Sałatka z trzech kolorów fasoli
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Sałatka z trzech kolorów fasoli

Sałatki Sałatka z trzech kolorów fasoli

Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...

Odsłon: 2059

15 min
3
Nóżki kurczaka w ketchupie
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Nóżki kurczaka w ketchupie

Dania główne Nóżki kurczaka w ketchupie

Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...

Odsłon: 5370

15 min
4
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Dania główne Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...

Odsłon: 4577

30 min
9
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
BezCukruTunde
BezCukruTunde
Desery

Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Desery Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...

Odsłon: 190

15 min
2
Domowa szarlotka z imbirem
KORAL
KORAL
Ciasta

Domowa szarlotka z imbirem

Ciasta Domowa szarlotka z imbirem

Tradycyjna nasza szarlotka z kandyzowanym imbirem który podkręca smak jabłek.

Odsłon: 160

30 min
3
Dania główne
Pulpeciki z kapustą
Pulpeciki z kapustą
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 140 g ryżu
  • ½ średniej wielkości kapusty białej
  • 500 g mielonej wieprzowiny
  • 500 g mielonego mięsa z indyka
  • 1 cebula
  • 2 duże jajka
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Sos:
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 3 łyżki masła
  • 1 duża marchewka
  • 2 puszki pomidorów krojonych 400 g
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • ½ łyżeczki suszonego oregano
  • ½ łyżeczki suszonej bazylii
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • ½ łyżeczki soli
Dodatkowo:
  • oliwa do wysmarowania formy
  • natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Kapustę umyj i zerwij wierzchnie liście. Poszatkuj ją na cienkie plasterki o grubości ok. 0,5 cm. Włóż je do naczynia i zalej wrzącą wodą. Pozostaw na 10 minut, a następnie odcedź, ostudź i odciśnij nadmiar wody.

2

Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu.

3

Do miski przełóż oba rodzaje mięsa, ryż i odsączoną kapustę. Dodaj startą na tarce cebulę, jajka i wszystkie przyprawy. Dobrze wymieszaj. Uformuj kotlety o wielkości średnich ziemniaków.

4

Naczynie do zapiekania nasmaruj oliwą i układaj w nim uformowane pulpeciki.

5

Przygotuj sos.

6

Na patelni rozgrzej olej z dodatkiem masła. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i zeszklij ją. Dołóż marchewkę i przeciśnięty przez praskę czosnek i smaż wszystko razem przez 2 minuty.

7

Wlej na patelnię pomidory z puszki. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj sos na małym ogniu przez 30 minut, od czasu do czasu mieszając.

8

Na końcu dodaj bazylię i oregano.

9

Przygotowanym sosem zalej pulpeciki z kapustą, aż będą prawie zupełnie przykryte. Naczynie do zapiekania przykryj folią aluminiową.

10

Danie piecz przez 40 minut w temperaturze 220 st. Celsjusza. Na 5 minut przed końcem pieczenia zdejmij folię.

11

Pulpeciki podawaj jako samodzielne danie obiadowe, z dodatkiem ulubionej sałatki i kleksa kwaśnej śmietany, udekorowane natką pietruszki.